Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/l-alimentazione-by-elisabetta--3243771/support.
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13 nov 2026 · 4:15
L’intestino è il tuo secondo cervello. 🧠 Quando i movimenti del colon rallentano, scorie e tossine ristagnano nell’addome. Questa condizione, la tossiemia, viene collegata a…
12 nov 2026 · 4:15
Mangi poco ma non dimagrisci? 🤔 Il motivo potrebbe essere nel tuo intestino. Il microbiota può condizionare peso e appetito. Un’infiammazione intestinale lieve ma costante porta…
11 nov 2026 · 4:15
🌿 Dieta antinfiammatoria per l’intestino: da dove cominciare Non servono alimenti speciali, ma un equilibrio quotidiano tra fibre, proteine di qualità, grassi buoni e cibi…
10 nov 2026 · 3:12
🌿 Microbiota intestinale: cosa mangiare e cosa evitare Il microbiota è formato da migliaia di specie di batteri, lieviti e altri microrganismi. Per rigenerarlo servono: 🥦 Fibre…
9 nov 2026 · 3:12
🌿 La cucina che cura: cibi per l’intestino Sapevi che nelle pareti dell’intestino c’è una rete di milioni di neuroni? Il sistema nervoso enterico regola digestione, assorbimento…
6 nov 2026 · 4:17
Quando fuori piove o il termometro scende sotto lo zero, c’è un desiderio primordiale che si accende in ognuno di noi: una ciotola di zuppa fumante. È l’essenza stessa del…
5 nov 2026 · 4:18
Lo sapevi che oltre l'80% delle nostre difese immunitarie risiede nell'intestino? 🦠 All'arrivo del freddo pensiamo a coprirci fuori, ma la vera protezione parte da dentro , dal…
4 nov 2026 · 4:13
Quando fa freddo l'istinto ci spinge a coprirci di più o ad alzare il riscaldamento... ma la vera "centrale termica" per difenderci dal freddo si trova nella nostra dispensa! 🔥…
3 nov 2026 · 4:52
Nella cucina moderna abbiamo quasi dimenticato il valore del sapore amaro, rincorrendo sempre il dolce o il salato. Eppure, la natura è saggia: l'amico più grande del nostro…
2 nov 2026 · 5:58
🍂 Benvenuto Novembre: la spesa strategica che accende l'energia e scalda il corpo! Se guardiamo fuori dalla finestra, novembre potrebbe sembrarci un mese un po' pigro... Le…
30 ott 2026 · 4:07
Lo Zafferano, spezia preziosa e versatile, non è solo un ingrediente che colora e profuma i piatti: è un vero e proprio alleato del benessere femminile, del sistema digerente e…
29 ott 2026 · 4:07
Ogni autunno si rinnova una magia antica: la fioritura dello Zafferano, chiamato non a caso oro rosso per il suo valore e per le straordinarie proprietà che racchiude. Questa…
28 ott 2026 · 3:25
Settembre e ottobre sono i mesi ideali per approfittare dell’uva fresca e di stagione. È il momento perfetto per provare l’ampeloterapia, dal greco ampelos, “vite”: una vera e…
27 ott 2026 · 3:25
Con l’arrivo di ottobre la natura ci regala una straordinaria varietà di frutta e verdura di stagione. Non solo ingredienti gustosi per la cucina quotidiana, ma veri e propri…
26 ott 2026 · 3:25
Benvenuti a un nuovo appuntamento con l’alimentazione naturale. Continuiamo a parlare dell’uva, frutto straordinario che offre benefici davvero sorprendenti per l’intero…
23 ott 2026 · 4:26
Per mantenere la massa magra e contrastare l'invecchiamento muscolare occorre una strategia combinata: un apporto proteico ben distribuito durante la giornata, la presenza dei…
22 ott 2026 · 2:50
Con l'avanzare dell'età, preservare la massa muscolare diventa una priorità fondamentale per la salute, la forza e il benessere quotidiano. Superata la soglia dei 50 anni,…
21 ott 2026 · 3:04
Benvenuti a tutti voi che siete puntuali al nostro appuntamento con l'alimentazione naturale. Al microfono c'è Elisabetta, e oggi andremo alla scoperta del cacao amaro, un…
20 ott 2026 · 3:59
L’aceto di mele è un ingrediente semplice e versatile, utilizzato da secoli sia in cucina sia nella tradizione popolare. Oggi è apprezzato anche per alcune sue caratteristiche…
19 ott 2026 · 2:54
🇮🇹 Made in Italy: sappiamo davvero da dove arriva il cibo che acquistiamo?Quando facciamo la spesa, leggere bene l'etichetta è fondamentale per scegliere con maggiore…
16 ott 2026 · 2:12
🛒 Sai davvero che cosa metti nel carrello? Le confezioni attirano la nostra attenzione con immagini invitanti e promesse di genuinità, ma la verità si trova nell’etichetta!…
15 ott 2026 · 4:51
⚡ STANCHEZZA E POCA ENERGIA? PROVA QUESTE 3 RICETTE NATURALI! Quando la stanchezza si fa sentire, anche quello che portiamo in tavola può fare la differenza. 🥗Oggi vi propongo…
14 ott 2026 · 4:51
⚡ Stanchezza e poca energia? Prima di cercare l'integratore miracoloso, guardiamo cosa mettiamo nel piatto.Alcuni alimenti possono essere ottimi alleati: 🍑 albicocche secche, 🫐…
13 ott 2026 · 4:51
⚡ Ti senti scarico già a metà giornata? Forse è il momento di guardare cosa metti nel piatto.Caffè, dolci e bevande zuccherate possono dare una spinta immediata, ma l'energia che…
12 ott 2026 · 4:51
🍂 Stanchi, svogliati e con poca energia? Anche quello che mangiamo può fare la differenza.Quando le giornate si accorciano può capitare di sentirsi più affaticati e meno…
9 ott 2026 · 3:35
🥜 Nocciole: piccole, ma piene di energia!Le nocciole non sono soltanto uno sfizio goloso. Sono un concentrato di grassi insaturi, vitamina E, magnesio, rame, potassio e…
8 ott 2026 · 4:11
🦠 Postbiotici: quali sono e dove li troviamo?Nella seconda puntata dedicata ai postbiotici andiamo un po' più a fondo.Tra i protagonisti troviamo butirrato, acetato e…
7 ott 2026 · 4:11
🦠 Postbiotici: ne hai mai sentito parlare?Dopo aver imparato a conoscere probiotici e prebiotici, la ricerca scientifica sta dedicando sempre più attenzione ai postbiotici:…
6 ott 2026 · 5:19
Tristezza dopo la menopausa: quando non è più soltanto un periodo difficileDopo la menopausa può capitare di sentirsi più vulnerabili, stanche, irritabili o malinconiche. Ma come…
5 ott 2026 · 4:56
🥣 Acqua faba: non buttiamola via!Quando apriamo un barattolo di ceci, quella parte liquida finisce spesso direttamente nel lavandino. Eppure l’acqua faba può diventare un…
2 ott 2026 · 3:14
Avete mai pensato di fare le meringhe con l’acqua dei ceci?Sembra strano, eppure funziona! L’acquafaba, cioè il liquido di cottura dei ceci, può essere montata proprio come gli…
1 ott 2026 · 4:08
🍂 L’autunno arriva anche a tavola: 4 alimenti che ci aiutano a cambiare ritmoOttobre è il mese in cui la natura cambia volto: le giornate si accorciano, la luce diminuisce e il…
30 set 2026 · 4:08
🥚 Come sostituire le uova in cucina? Anche i legumi possono darci una mano!Farina di ceci, lenticchie, ceci, fagioli, tofu e perfino l'acquafaba possono diventare ottimi alleati…
29 set 2026 · 4:36
🥚 Come sostituire le uova nelle ricette?Le uova sono nutrienti e versatili, ma possono essere presenti nella nostra alimentazione più spesso di quanto immaginiamo: dolci, pasta…
28 set 2026 · 8:43
🥔 Patatine in busta: sai davvero cosa stai mangiando?Croccanti, salate e irresistibili… ma dentro un sacchetto di patatine non ci sono sempre soltanto patate!Olio, sale, amidi,…
25 set 2026 · 2:34
Un frutto antico da riscoprire Il corbezzolo, chiamato anche ciliegia di mare, è una pianta che il tempo moderno ha quasi dimenticato, ma che gli antichi conoscevano e…
24 set 2026 · 4:48
Contrastare l’invecchiamento non è solo una questione di genetica: anche la tavola ha un ruolo decisivo. I radicali liberi, principali responsabili dei processi degenerativi e…
23 set 2026 · 4:48
Mangiare bene non significa solo nutrirsi, ma scegliere consapevolmente cibi e abitudini che possono influenzare il processo di invecchiamento. L’alimentazione è uno degli…
22 set 2026 · 2:37
La cicoria è una delle erbe spontanee più preziose della tradizione mediterranea. Conosciuta e apprezzata fin dall’antichità, ha accompagnato l’uomo nella sua alimentazione…
21 set 2026 · 5:27
Il gonfiore addominale è un disturbo fastidioso che può compromettere il benessere quotidiano. Dopo averne parlato nei giorni scorsi, oggi proponiamo tre ricette gustose,…
18 set 2026 · 4:24
Continua il nostro viaggio alla scoperta degli alimenti che aiutano a combattere il gonfiore addominale. Dopo aver parlato di ribes, ananas e ravanelli, oggi ci concentriamo su…
17 set 2026 · 4:24
Proseguiamo il nostro percorso dedicato al gonfiore addominale, un disturbo molto comune che può essere combattuto a tavola scegliendo con attenzione i cibi giusti. Oggi ci…
16 set 2026 · 4:24
Il mese di settembre porta spesso con sé piccoli disturbi che si riflettono sul nostro benessere quotidiano. Tra questi, il gonfiore addominale è senza dubbio uno dei più…
15 set 2026 · 5:20
I semi di canapa (Cannabis sativa) sono tra gli alimenti più completi e ricchi che la natura ci offre. Presenti nella dieta dell’uomo da migliaia di anni, vengono oggi riscoperti…
14 set 2026 · 10:47
La pizza è il piatto simbolo della tradizione italiana, amata da tutti e irresistibile nella sua semplicità. Tuttavia, spesso può risultare pesante, difficile da digerire e fonte…
11 set 2026 · 5:14
Il timo è una delle erbe aromatiche più amate e versatili della cucina mediterranea. Negli ultimi anni ha conquistato anche gli chef, che lo utilizzano al posto del rosmarino per…
10 set 2026 · 5:37
’insonnia è un disturbo sempre più diffuso e per combatterla è fondamentale comprendere i meccanismi che regolano il sonno. Abbiamo già visto l’importanza della melatonina, un…
9 set 2026 · 3:20
Un problema diffuso In Italia sono tra i 12 e i 15 milioni le persone che soffrono di insonnia. Dormire bene non è soltanto un piacere, ma un bisogno primario del nostro…
8 set 2026 · 3:38
Un seme antico, ricco di storia e leggende Il pistacchio, soprannominato “seme che sorride” in Iran e “seme della felicità” in Cina, accompagna l’uomo fin dalla preistoria. Già…
7 set 2026 · 3:38
Un dono dell’estate che accompagna verso l’autunno Le prugne – o susine – sono tra i frutti più amati della stagione calda. Le varietà precoci ci regalano i primi assaggi…
4 set 2026 · 3:38
Ben ritrovati all’appuntamento con l’alimentazione naturale. In questa seconda puntata dedicata al riso viola, approfondiamo le sue straordinarie qualità nutrizionali, le…
3 set 2026 · 3:38
Il riso viola, noto anche come “riso proibito”, ha una storia affascinante. Nell’antica Cina imperiale era considerato così prezioso, ricco di proprietà e difficile da coltivare,…
2 set 2026 · 3:38
Benvenuti nel mese di settembre! Con l'arrivo di questa nuova stagione, ci prepariamo a un cambiamento che si riflette non solo nella natura, ma anche sulla nostra tavola.…
1 set 2026 · 4:16
Settembre porta con sé un’atmosfera particolare, sospesa tra malinconia e rinascita. È il mese in cui la natura chiude un ciclo e ne apre un altro, accompagnandoci in una…
31 ago 2026 · 4:01
Mangiare sano non significa rinunciare al piacere del piatto: oggi parliamo di un’alternativa creativa e nutriente alla pasta tradizionale, perfetta per chi vuole depurarsi,…
28 ago 2026 · 3:09
Ben ritrovati all’appuntamento con l’alimentazione naturale. Come state? Spero davvero bene… ma oggi vi propongo un piccolo consiglio che potrebbe farvi stare ancora meglio:…
27 ago 2026 · 5:49
Quando il cibo "parla" al nostro corpo: emicrania e alimentazione Tra i tanti fattori che possono scatenare un'emicrania, l'alimentazione gioca un ruolo importante. Alcuni cibi…
26 ago 2026 · 3:35
Ben ritrovati! In questo terzo appuntamento dedicato a Sua Maestà il fico, scopriamo insieme un aspetto forse poco conosciuto di questo frutto meraviglioso: può essere un…
25 ago 2026 · 2:51
Benvenuti in un nuovo appuntamento dedicato all’alimentazione naturale. Oggi parliamo di un frutto adorabile, gustoso e ricchissimo di proprietà: i fichi. Non solo sono deliziosi…
24 ago 2026 · 3:35
Benvenuti a un nuovo appuntamento con l’alimentazione naturale. Oggi parliamo di un frutto che, oltre a conquistare per il suo gusto, ha molto da offrire al nostro benessere: il…
21 ago 2026 · 5:20
Le cozze, regine della tavola estiva, sono molto più di un piatto gustoso. Definite spesso “il tesoro dei fondali”, racchiudono proprietà benefiche che le rendono un alimento da…
20 ago 2026 · 4:30
Il melone è uno dei frutti simbolo dell’estate: dolce, succoso e ricco di proprietà benefiche. Ma non tutti i meloni sono uguali. Esistono varietà diverse, ciascuna con…
19 ago 2026 · 4:30
Il melone è uno dei simboli dell’estate: dolce, fresco, colorato e ricco di proprietà nutrizionali. Amato fin dall’antichità, non è solo un piacere per il palato, ma un vero…
18 ago 2026 · 3:06
Chi non conosce l’hummus? Nutriente, pratico e fresco, è l’aperitivo vegano per eccellenza. La versione classica, diffusa in tutta Europa, nasce probabilmente in Libano ed è a…
17 ago 2026 · 4:32
Concludiamo il nostro percorso dedicato alla liberazione del corpo dalle tossine con tre ricette semplici, fresche e gustose. Si tratta di piatti leggeri, ma al tempo stesso…
14 ago 2026 · 3:35
Ben ritrovati al nostro appuntamento dedicato all’alimentazione naturale. Continuiamo il percorso su come liberarsi dalle tossine e mantenere il corpo in equilibrio…
13 ago 2026 · 3:44
Prosegue il nostro percorso dedicato alla depurazione naturale del corpo e all’eliminazione delle tossine. Dopo aver introdotto i principi della dieta alcalina e i segnali di…
12 ago 2026 · 4:19
L’accumulo di tossine acide nell’organismo non si manifesta con una malattia specifica, ma può dare origine a una serie di sintomi che non vanno sottovalutati. Tra questi…
11 ago 2026 · 4:19
L’eliminazione delle tossine è un argomento centrale per il benessere dell’organismo. Le sostanze di scarto possono accumularsi nei tessuti a causa di una dieta scorretta, di…
10 ago 2026 · 2:50
L’estate porta con sé giornate più lunghe, voglia di leggerezza e occasioni conviviali: grigliate, aperitivi, pizze in compagnia. Spesso però questi momenti rischiano di…
7 ago 2026 · 3:00
🥒 Cetriolo: un alleato estivo da mangiare anche con la buccia Fresco, leggero e ricco di acqua: il cetriolo è uno degli ortaggi simbolo dell’estate. Ma c’è un dettaglio che…
6 ago 2026 · 3:00
🥒 Il cetriolo è molto più di un semplice ingrediente per l'insalata!💚 Può aiutare a contrastare l'acidità gastrica. 💚 Favorisce l'idratazione. 💚 Apporta vitamina C. 💚 È…
5 ago 2026 · 3:00
🥒 Il re della freschezza? Il cetriolo! ✔️ Idrata ✔️ Rinfresca ✔️ È ricco di acqua ✔️ È perfetto nelle giornate più caldeUn consiglio quando lo acquistate: sceglietelo sodo, con…
4 ago 2026 · 4:23
🥒 Il cetriolo: fresco, leggero e ricco di benefici!Con il suo 96% di acqua e appena 14 calorie ogni 100 grammi, è l’ortaggio perfetto per l’estate.💧 Idrata l’organismo 🌿 Aiuta…
3 ago 2026 · 4:22
☀️ Agosto è il mese della natura che si prende cura di noi. Melone, anguria, cetrioli, rucola, basilico, melanzane, lamponi e ananas sono molto più di semplici alimenti estivi:…
31 lug 2026 · 5:12
Il gelato vegetariano – anche detto gelato Veggie – sta vivendo un vero e proprio boom. Lo ha sottolineato anche il New York Times, parlando di una vera e propria “età d’oro” per…
30 lug 2026 · 4:14
Una delle domande più frequenti in tema di salute è: “Qual è la dieta migliore?” La verità è che non esiste una dieta ideale valida per tutti, perché ogni essere umano è un…
29 lug 2026 · 2:44
Benvenuti in un nuovo appuntamento con l’alimentazione naturale. Oggi parliamo ancora una volta dell’anguria, un frutto estivo straordinario non solo per il suo sapore fresco e…
24 lug 2026 · 3:04
Il cappero, con i suoi piccoli boccioli saporiti, è un frutto antico e prezioso che nasce dal cuore del Mediterraneo. Conosciuto anche come “il sale della terra”, è molto più di…
23 lug 2026 · 4:55
I fiori di zucca, con i loro petali giallo-arancioni accesi dal sole estivo, non sono solo una meraviglia da ammirare nell’orto, ma anche una vera prelibatezza in cucina.…
22 lug 2026 · 4:49
Siamo arrivati alle ultime puntate del nostro viaggio dedicato al fegato e oggi scopriamo alcune delle “gemme” della natura utilizzate dalla tradizione fitoterapica per sostenere…
21 lug 2026 · 4:49
🌱 Se dovessi scegliere alcuni alimenti "amici del fegato", quali metterei nel carrello? Il fegato è il grande laboratorio del nostro organismo: filtra, trasforma, immagazzina…
20 lug 2026 · 4:49
Sai quali sono gli alimenti che mettono più in difficoltà il fegato? Il fegato è un organo straordinario, ma ogni giorno deve fare i conti con ciò che portiamo in tavola. Alcuni…
17 lug 2026 · 4:49
Il fegato grasso si può contrastare. E la dieta mediterranea è una delle armi più efficaci. Quando si scopre di avere una steatosi epatica, la prima domanda è sempre la stessa:…
16 lug 2026 · 4:49
Il fegato non si ammala da un giorno all'altro. Sono le abitudini quotidiane a fare la differenza. La steatosi epatica, conosciuta come fegato grasso, è una condizione sempre più…
15 lug 2026 · 4:49
Come sta il tuo fegato? Gli esami che possono aiutarci a scoprirloIl fegato lavora in silenzio ogni giorno, ma a volte può essere affaticato senza dare segnali evidenti.Per…
14 lug 2026 · 5:49
Il fegato e i farmaci: attenzione agli eccessiI farmaci sono alleati preziosi per la nostra salute, ma il loro uso frequente o scorretto può mettere sotto pressione il…
13 lug 2026 · 4:49
😴 Ti senti sempre stanco? Il fegato potrebbe meritare qualche attenzione in più.La stanchezza cronica è uno dei sintomi più diffusi, ma anche uno dei più difficili da…
10 lug 2026 · 4:50
Il fegato parla. Il problema è che spesso non lo ascoltiamo.Il fegato è un organo silenzioso, ma quando è in difficoltà può inviare segnali che è importante non ignorare.Tra i…
8 lug 2026 · 4:49
Il fegato è uno degli organi più importanti del nostro corpo, anche se spesso lo sottovalutiamo. Svolge un lavoro continuo e complesso: interviene nel metabolismo dei…
7 lug 2026 · 4:49
Quando pensiamo alla digestione, raramente ci viene in mente la bile. Eppure è una sostanza indispensabile per il nostro organismo. Prodotta dal fegato e conservata nella…
6 lug 2026 · 4:49
Il fegato è uno degli organi più straordinari del nostro corpo: un vero laboratorio chimico che lavora senza sosta. Ogni giorno elabora i nutrienti che assumiamo con il cibo, li…
3 lug 2026 · 4:21
🌞 Luglio: nutrire l’energia vitale con l’alimentazione naturale In estate il nostro corpo raggiunge il suo massimo potenziale energetico, ma per mantenerlo stabile abbiamo…
2 lug 2026 · 4:29
Luglio: sole cocente, afa che rallenta i gesti, fatica che si insinua anche nelle azioni più semplici. Ma c'è una piccola grande alleata che possiamo riscoprire: la menta. Pianta…
1 lug 2026 · 3:56
Il pomodoro: da frutto decorativo ad alleato della nostra salute Lo sapevate che i primi a scoprire il pomodoro furono gli Aztechi, che lo chiamavano Xytomal? Era giallo, pieno…
30 giu 2026 · 3:53
🍅 Il pomodoro: il supereroe della nostra tavola Se pensi al pomodoro solo come a un ingrediente per la pasta, è il momento di cambiare prospettiva. Questo frutto (sì, è un…
2 giu 2026 · 4:19
Giugno porta sulle nostre tavole i colori più vivi dell’estate e anche gli alimenti più utili per affrontare caldo, stanchezza e gonfiori. Albicocche, meloni, fragole, lamponi,…
1 giu 2026 · 4:08
Giugno è la porta dell’estate. Le giornate si allungano, la luce cambia ritmo e anche il nostro corpo sente il bisogno di adattarsi.È il momento ideale per nutrire il sistema…
29 mag 2026 · 2:43
Gambe pesanti, gonfiore, stanchezza? Anche quello che portiamo a tavola può aiutare il microcircolo. Via libera a: 🥗 verdure ricche di antiossidanti 🐟 omega 3 🍓 frutti rossi…
28 mag 2026 · 3:16
👁️ Vista e alimentazione: quello che mangi si vede (letteralmente) Con il passare del tempo gli occhi diventano più delicati: stanchezza visiva, secchezza, difficoltà a vedere…
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