Una delle domande più frequenti in tema di salute è: “Qual è la dieta migliore?”
La verità è che non esiste una dieta ideale valida per tutti, perché ogni essere umano è un sistema complesso e irripetibile. La nostra costituzione, il metabolismo, la storia clinica, gli eventi psicofisici vissuti – tutto ciò che i medici racchiudono sotto il termine anamnesi – influenzano profondamente il nostro modo di reagire al cibo.
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Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti.
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