- Lo sapevi che oltre l'80% delle nostre difese immunitarie risiede nell'intestino? 🦠
All'arrivo del freddo pensiamo a coprirci fuori, ma la vera protezione parte da
dentro, dal nostro microbiota (il "secondo cervello"). Per evitare la disbiosi e mantenere forti le difese, i nostri alleati numero uno sono i cibi fermentati vivi: 🥛
Il Kefir: Uno tsunami di probiotici che colonizzano positivamente l'intestino. 🥬
I Crauti crudi: Ricchi di vitamina C ed enzimi vivi (attenzione a quelli pastorizzati del supermercato, che perdono i benefici con il calore!).Ricorda la regola dei piccoli passi: se non sei abituato, inizia con un cucchiaio di crauti al giorno o mezzo bicchiere di kefir per abituare il microbiota in totale comfort.Hai mai provato a fare i fermentati in casa o preferisci acquistarli? 💬 #microbiota #cibifermentati #kefir #crauti #saluteintestinale #difeseimmunitarie
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