I semi di canapa (Cannabis sativa) sono tra gli alimenti più completi e ricchi che la natura ci offre. Presenti nella dieta dell’uomo da migliaia di anni, vengono oggi riscoperti per le loro proprietà nutrizionali e per i numerosi benefici che apportano alla salute.
I semi di canapa sono ricchi di grassi polinsaturi, in particolare:
- acido alfa-linolenico (Omega 3)
- acido linoleico (Omega 6)
Il loro rapporto è perfettamente bilanciato (1:3), ideale per il benessere dell’organismo. Secondo una ricerca dell’Università del Manitoba (Canada), questi grassi sono collegati alla prevenzione e al trattamento di patologie coronariche, ipertensione e diabete di tipo 2.
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