在台灣,送水果從來就不只是送食物,它是一門充滿「面子與裡子」的社會學!
《台味餐桌 T/ABLE TALK》第13集,帶您品味十二月果物曆裡的設計思考。
✧✧✧ ━━━━━━━━ ━━━━ ►►►
台灣身為水果王國,四季都有豐富的果物。
這集邀請勝哥(洪瑞澤)與我們翻開台灣的水果日曆,
走過一年十二個月,盤點不同月份的當季果物。
從神明桌上講究規矩與文化脈絡的三牲四果,
到過年過節提著走春的精緻果禮,
水果承載了島嶼的風土節氣與人際網絡的情感。
我們探討如何透過果禮設計,在傳統禮俗追求的「面子(社會共識)」,
與當代重視的「裡子(個人永續與品味)」之間找到完美平衡。
下一次挑選水果禮盒時,
送出的將不只是美味,更是深厚的台灣文化底蘊與祝福。
⫻
《台味餐桌T/ABLE TALK》每週一晚上1900準時上桌!
本計劃由The One 異數宣言贊助
節目製作 ╱ T/ABLE 台灣風味學
節目主持 ╱ 徐仲、連袖竹
聲音製作 ╱ Maja Studio 馬牙音樂工作室
視覺設計 ╱ Huang Yaya
特別感謝 ╱ 陸莉莉、宋伊珊、廖詠恩
--
Hosting provided by
SoundOn