「我要一杯珍奶,半糖少冰!」
這句我們再熟悉不過的點單日常,
其實濃縮了我們最引以為傲的飲食自由。
我們總是人手一杯,但這杯飲料是如何從早期的泡沫紅茶,
一步步演變成今天百花齊放的模樣?
《台味餐桌 T/ABLE TALK》第12集,
讓我們一起透過這杯手搖飲,重新閱讀台灣的城市風景。
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這集節目我們邀請到春水堂協理劉彥伶,
一起揭開手搖飲風靡全球的秘密。
從傳統茶行轉型泡沫紅茶店,
到無心插柳將粉圓加入奶茶中成為隱藏版特調「那一杯」;
手搖飲早就超越了單純的解渴,
成為我們辦公室裡的下午茶救贖,也是台灣專屬的社交語言。
在每一次調整冰塊與甜度的選擇背後,琳瑯滿目的客製化選項,
展現的正是台灣文化中充滿人情味與彈性的「隨心所欲」。
今晚,讓我們點一杯自己最愛的手搖飲,一起搖出專屬於我們的台灣味吧!
⫻
《台味餐桌T/ABLE TALK》每週一晚上1900準時上桌!
本計劃由The One 異數宣言贊助
節目製作 ╱ T/ABLE 台灣風味學
節目主持 ╱ 徐仲、連袖竹
聲音製作 ╱ Maja Studio 馬牙音樂工作室
視覺設計 ╱ Huang Yaya
特別感謝 ╱ 陸莉莉、宋伊珊
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