吃油條泡豆漿時，大家心裡是不是都有個專屬的「讀秒儀式」？
每天吃的麵粉系早餐，如貼爐燒餅的焦香與粉漿蛋餅的口感，其實藏著極深的學問！
《台味餐桌 T/ABLE TALK》第16集，讓我們一起走進充滿麵香的早晨。
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這集節目邀請到資深美食記者高靜玉，和我們一起華麗過招。
從燒餅油條「分開吃」的品味哲學，到油條浸泡豆漿的完美秒數，
原來吃早餐可以是一場極具儀式感的講究。
不光是饅頭、貼爐燒餅、粉漿蛋餅，
我們還盤點了全台各地的「晨間麵食流派」，
從基隆加鹼的廣東麵、宜蘭的烏醋麵，到台中人血液裡流淌的東泉辣椒醬配軟麵條。
這集不僅是一份滿滿的私房愛店名單，
更是我們在麵食中展現「人情味與客製化自由」的最佳證明。
今早，你想點哪一碗麵呢？
⫻
《台味餐桌T/ABLE TALK》每週一晚上1900準時上桌！
本計劃由The One 異數宣言贊助
節目製作 ╱ T/ABLE 台灣風味學
節目主持 ╱ 徐仲、連袖竹
聲音製作 ╱ Maja Studio 馬牙音樂工作室
視覺設計 ╱ Huang Yaya
特別感謝 ╱ 陸莉莉、宋伊珊
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