外國朋友看到我們的「鹹蛋糕」總是嚇壞，
不懂為什麼甜點裡要加豬肉？
而被稱為「台式馬卡龍」的牛粒，
其實跟馬卡龍毫無血緣關係？
《台味餐桌 T/ABLE TALK》第22集，
讓我們一起走進時光隧道，品嚐承載著童年回憶的台式下午茶。
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這集我們邀請飲食作家和菓子，
一起翻開那些滋潤心靈的傳統糕點。
從農曆七月基隆專屬的「摩訶彼得」，
到南北口感大不同的「白糖粿」與「九層粿」，
傳統糕點的名稱往往隱藏著深刻的地域密碼。
在這裡，甜點不只是飯後的點綴，
更是我們在日常生活中隨時能獲得喘息的療癒空間。
今天下午，
讓我們一起咬下一口這份「真」實又充滿文化底蘊的鹹甜交織，
找回最純粹的甜蜜記憶！
⫻
《台味餐桌T/ABLE TALK》每週一晚上1900準時上桌！
本計劃由The One 異數宣言贊助
節目製作 ╱ T/ABLE 台灣風味學
節目主持 ╱ 徐仲、連袖竹
聲音製作 ╱ Maja Studio 馬牙音樂工作室
視覺設計 ╱ Huang Yaya
特別感謝 ╱ 陸莉莉、宋伊珊
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