25. Je Cola Zero zdravšia ako Cola s cukrom? - Spôsobujú umelé sladidlá rakovinu? - Môže umelé sladidlo oklamať vyplavovanie inzulínu?

Epizódou vás sprevádzajú:

• MDDr. Martin Máša (@dr.fungitarian)

• MDDr. Šimon Belák, PhD.

Podcast podporili: ⁠⁠⁠hrotlife.sk⁠⁠⁠ - prémiové doplnky výživy s lekárskou poradňou, 10% zľava s kódom "BIOHUSTLE"

Stalo sa ti už, že v snahe schudnúť alebo žiť zdravšie automaticky siahaš po „zero“ a „light“ verziách nápojov, no v hlave ti aj tak bliká kontrolka, či do seba neleješ čistú chémiu?

Okolo umelých sladidiel koluje toľko mýtov, strašenia a protichodných štúdií, že vyznať sa v tom vyzerá ťažšie ako prečítať drobné písmo na etikete.

V tejto epizóde sa pozrieme na to, či sú moderné sladidlá skutočným záchranným kolesom pre naše zdravie a líniu, alebo len tikajúcou bombou. Pozrieme sa na reálne vedecké dôkazy o ich bezpečnosti a rozoberieme si, ako na sladkú chuť bez kalórií reaguje náš mozog a metabolizmus.

Rozmeníme na drobné strašiaka s názvom rakovina a povieme si, kde končia fakty a kde začína čistá panika.A nakoniec sa pozrieme na to najdôležitejšie: dokáže sladká chuť na jazyku oklamať tvoje telo natoľko, že začne bezdôvodne pumpovať inzulín do krvi?

• Sladidlá pod lupou: Je Cola Zero naozaj menšie zlo, alebo len vymieňaš jedno metabolické riziko za druhé? Pozrieme sa na to, ako sladidlá ovplyvňujú tvoje chuťové poháriky a (ne)ovládateľné chute na sladké.

• Mýtus vs. realita o rakovine: Mechanizmus, akým Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) klasifikuje látky ako aspartám. Povieme si, koľko litrov diétnych nápojov by si musel denne vypiť, aby to pre teba predstavovalo reálne riziko.

• Inzulínový podvod: Dokáže umelé sladidlo oklamať tvoj mozog a pankreas? Rozoberieme si, či sladká chuť bez kalórií spúšťa vylučovanie inzulínu, blokuje spaľovanie tukov a ako vplýva na tvoj črevný mikrobióm.

• Pasca „zero“ marketingu: Prečo nahrádzanie cukru sladidlami často nevedie k chudnutiu? Pozrieme sa na psychologický efekt kompenzácie, kedy si ušetrené kalórie v nápoji nevedomky doprajeme na tanieri.