The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · 10 apr 2025 · 49:34
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General Manager del Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels di Rapallo, parte del gruppo R Collection Hotels, Riccardo Bortolotti ci racconta un percorso costruito con passione, curiosità e una capacità di problem solving allenata in gioventù nelle notti movimentate delle più grandi discoteche della riviera romagnola.
La sua curiosità e il suo entusiasmo contagioso si riflettono in ogni dettaglio del suo lavoro, così come la voglia di imparare dai grandi del settore, come Aldo Werdin e i membri dell’EHMA - European Hotel Managers Association.
Con lui abbiamo parlato di problem solving, ma anche di come dare spazio al team per esprimersi, superare la standardizzazione e creare esperienze davvero personalizzate per gli ospiti.
E poi, quella Dolce Vita 2.0 di cui si fa portavoce: eleganza, leggerezza e gusto per l’accoglienza italiana in chiave moderna.