The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · 27 mag 2025 · 37:04
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Il mondo del lavoro nell’hospitality è cambiato. E non si tratta solo di numeri, ma di aspettative, generazioni, linguaggi, motivazioni.
In questo primo episodio del format HR & Career, Claudia Ferrero (CEO & Founder di HorecaJob) e Damiano De Crescenzo (Direttore Generale di Planetaria Hotels) analizzano le trasformazioni profonde che stanno impattando il settore: il calo di iscrizioni negli istituti alberghieri, il turnover, la perdita di attrattività, la crisi di vocazione e di percezione. Ma anche le leve su cui oggi le aziende possono (e devono) agire per tornare a essere scelte: cultura interna, ambiente di lavoro, flessibilità, coinvolgimento. Un confronto su come ripensare i rapporti tra aziende e collaboratori, e su cosa significa davvero mettere le persone al centro.
Nel format HR & Career approfondiamo i cambiamenti nel mondo del lavoro in hospitality: dinamiche tra aziende e candidati, attrazione dei talenti, formazione, leadership e cultura aziendale.
The Blue Corner. The Hospitality Media.
🎙️ Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga