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Yottan

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2026.10.7☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度70%気圧1009hPa晴れ空の木曜日☆朝粥朝せいろ蒸し、大人気パエリア、芋南瓜サラダの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan · 2026年10月6日 · 5:00

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✳︎大人気🥘パエリア🧄🐙🦐🍅🫑ヨーグルトでさっぱり芋南瓜サラダ🍠🥔🎃〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



パエリア


ジャスミンライスで

パエリア



スパイス類と

ジャスミンライスを

炒めて

作ってあった

トマトミートソースと

トマトジュース入れて


海老と鰯団子

たこ飯の素

ホタテ貝柱

塩麹蒸し鶏

旨みの素材

適当に入れて


上に

トマトと玉ねぎ

炊き上がり頃

ピーマン入れて

緑鮮やか仕上げ



柚子胡椒を

オリーブオイルで

のばして添えて


あ〜美味


残ると思ったんだけどな〜

食べ切った家人

すごい!

油脂系控えめだったから?





    🔸


    🔸


    🔸




サラダは

ヨーグルト使った

さっぱりめ

いも南瓜サラダ


朝のせいろ蒸し

多めに蒸してたやつ

ジャガイモ

さつまいも

南瓜 人参

に

玉ねぎとチーズ

ヨーグルト

レモンマーマレード

マヨネーズ

混ぜて


黄色に赤と緑

コロコロ切った

トマトとピーマン

散らして

カラフル楽しげ〜♪





    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温19°C湿度70%気圧1009hPa


晴れ空の木曜日





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 粥



・炊き立てお粥

〜水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦/蒸し鶏(塩麹)、梅干し



・せいろ蒸し

〜小松菜、人参、ごぼう、さつまいも、南瓜、ジャガイモ/つけだれ(にらソース〜ニラ、醤油、ごま油ペペロンソースなど〜)、マジカルスパイス、味ぽんスパイス



・漬物

〜なす漬け(なす、塩、生姜、青紫蘇)、紅生姜、茗荷漬け(酢、塩、甜菜糖、らっきょの酢)、らっきょ(桃屋)



・柿

〜伊豆産、頂き物



・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)、





    🫚


    🌿


    🥕





◇コーヒー



・ホット珈琲

〜季節のブレンド 秋(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    ☀️


    ☕️





◇夜 パエリア



・パエリア

〜オリーブオイル、ニンニク、クミン、ローリエ、過去作トマトミートソース(玉ねぎ、人参、牛ミンチ、豚ミンチ、トマトホール缶など)、マジカルスパイス、ジャスミンライス、トマトジュース、純米酒、海老、ホタテ貝柱、鰯団子(冷食)、たこ飯の素(冷食)、蒸し鶏(塩麹)、玉ねぎ、トマト、ピーマンなど/柚子胡椒オリーブオイル



・いも南瓜サラダ

〜蒸しジャガイモ、蒸しさつまいも、蒸し南瓜、玉ねぎ(塩)、チーズ、ブラックペッパー、マヨネーズ、ヨーグルト、レモンマーマレード(チップトリー)/ピーマン、トマト



・漬物

〜べったら漬け(市販品)、紅生姜(新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、リンゴ酢)



・ぶんぶく茶





    🥘


    🐙


    🦐




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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エピソード: Yottan

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