2026.8.7立秋☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝6時半くらいの気温23°C湿度94％気圧1009hPa雲多め晴れ空の金曜日☆コロッケトースト、カレーライス、キュウリ炒めの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎太🥒キュウリ炒め🍃🍏今夜立秋🍞コロッケトースト再び〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

キュウリ炒め

育ちすぎたキュウリ

母屋の方から届いた

腕くらいの太さ

種取り除き

半分を炒め物に

豚こま肉に塩麹

まぶして置いて

フライパンで

油出るまで炒めて

取り出した後

玉ねぎ

ゴーヤー

キュウリ入れて

塩 酒入れて

いい感じに炒まったら

肉戻し入れ

水溶き片栗粉でまとめる

仕上げに

胡麻油ひと回しかけ

お皿に盛る

意外に美味

育ちすぎキュウリ

それに

さんま丸干し

カレー野菜煮と

ポテトパスタサラダ

の予定だったのだが

カレー煮がとろりと

してたので

つい

ライスにかけてしまった

すると

カレーライスと

さんま丸干しという

微妙な取り合わせ

になり

豚キュウリ炒めが

賑わい

和洋中どこでも

馴染みいい

ポテトパスタサラダの

夕食卓に

おいすぃ〜

美味しいけどね

構想した

風景とは違うな〜

残り半分の

太いキュウリは

塩漬けにした

うり漬けみたいな顔して

冷蔵庫に休んでる

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

目玉焼き

目はふたつ

みしまコロッケ

〜みしまのジャガイモで

作ったコロッケ

スーパー惣菜〜

のせてトースト

コロッケもパンも

こんがりサックリ

コロッケトースト再び

何日か前にも

おやつに作った

前回はチーズのせたが

今回はのせないで

衣サックリ仕上げ

目玉焼きと

コロッケトースト

に

前日作の夏シチューを

リメイクした

鶏野菜スープ合わせて

昨日の朝食

元気食

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝6時半くらいの

気温23°C湿度94％気圧1009hPa

雲多め晴れ空の金曜日

今日8月7日20時43分頃

太陽黄経135°立秋を迎える

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・玉子とトーストプレート

〜目玉焼き（玉子、塩など）、コロッケトースト（フレンチ食パン、バター、からしマヨネーズ、スーパー惣菜みしまコロッケ）、バジル、プチトマト、マヨネーズ

・鶏野菜スープ

〜前日夏シチュー残り【スープ（水、生姜、玉ねぎ、ネギ）、蒸しジャガイモ、焼きピーマン（油、ピーマン、塩）、凍茹で大豆、凍ブラウンマッシュルーム、凍トマト、塩など】＋水、鶏がらスープの素、蒸しもの（鶏ささみ塩麹、カボチャ、人参、ごぼう）ブラックペッパーなど

・野草茶

ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）

　　　　🍳

　　　　🍞

　　　　🌿

◇コーヒー＆おやつ

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・麩まんじゅう、海苔おかき

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🌿

◇夜　カレーライス

・カレーライス

〜カレー（朝のスープ＋水、トマトジュース、お好みソース、トマトケチャップ、デーツ、凍プチトマト、塩、カレー粉、唐辛子など）、ライス（温め玄米胚芽押し麦入りご飯）

・ポテトパスタサラダ

〜玉ねぎ、塩、茹で玉子、蒸しジャガイモ、茹でショートパスタ（MUJIチェレンターニ）、ヨーグルト、マヨネーズ、レモンマーマレード（チップトリー）、スペアミント、ピーマン、チーズなど／スペアミント、ピンクペッパー

・豚キュウリゴーヤー炒め

〜豚肉（塩麹）、玉ねぎ、ゴーヤー、大きなキュウリ、塩、ブラックペッパー、純米酒、水溶き片栗粉、胡麻油

・さんま丸干し

〜さんま丸干し、青紫蘇

・ぶんぶく茶

　　　　🍛

　　　　🐟

　　　　🥗

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#1yottanrecipe #立秋 #カレーライス #玄米ご飯 #ポテトパスタサラダ #キュウリ炒め #ゴーヤー #今日のおうちごはん #伊豆