2026.10.10明日新月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温17°C湿度82％気圧1020hPa晴れ空の土曜日三連休☆朝粥といろいろオカズ、肉野菜せいろ蒸しと2種のたれの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ほのぼの🥩肉野菜せいろ♨️2種類のたれで／チマチマ♪小さなオカズたち〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

肉野菜せいろ蒸し

せいろ蒸しと

お粥ばっかり

作ってるような。。

ここのところ

昨日は

塩麹に漬けた

豚肩ロースを

キャベツ

人参

ごぼう

大根などの

上にのせて

蒸し南瓜

ピーマン

小松菜添えて

♨️蒸しむし〜

胡桃味噌と

ピリ辛醤油

2種類のたれ

用意して

お肉柔らか野菜甘い

あったか〜ほのぼの

蒸し料理はいいな

優しい

汁無し寄せ鍋みたい

旨み落ちた蒸し湯は

今朝スープに入れた

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

ちまちまと

小さなおかず

副菜 作り置き

南瓜黒豆煮

南瓜の黄色と

黒豆の黒

合わせてみたくて

作った

ピーマン煮は

出汁ガラの

昆布と鰹節

活用したくて

牛舞茸しぐれ煮

美味しそうな気がして

作ってみた

適当な漬物

塩白菜や

長芋酢漬け

ふふふ🤭楽し〜♪

が

冷蔵庫が満員だ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温17°C湿度82％気圧1020hPa

晴れ空の土曜日三連休

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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　粥

・朝粥

〜炊き立て〜水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦／ごま油、炒りごま、赤紫蘇ふりかけ、梅干し

・焼き魚

〜さんま丸干し、らっきょ（桃屋）

・南瓜黒豆煮

〜水、甜菜糖、味醂、醤油、茹で黒豆、蒸し南瓜

・漬物など

〜キムチ、べったら漬け、長芋酢漬け（長芋、茗荷、黒米酢、白出汁醤油、甜菜糖）、胡桃味噌（胡桃、伊豆味噌、西京味噌、甜菜糖）、白菜漬け（白菜、塩）、トマト、青紫蘇

・リメイクしぐれ煮

〜過去作牛舞茸しぐれ煮（牛ミンチ、生姜、舞茸、エノキダケ根元、純米酒、甜菜糖、味醂、醤油）＋蓮根、水

・ピーマン煮

〜過去作〜ピーマン、出汁ガラ昆布＆鰹節、白出汁醤油、味醂、醤油

・プリンwith珈琲ゼリー

〜安曇野食品工房

・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🌾

　　　　🐟

　　　　🌶️

◇コーヒー＆おやつ

・ホット珈琲

〜ブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・肉野菜せいろ蒸し

〜キャベツ、人参、ごぼう、大根、ピーマン、南瓜、豚肉（塩麹）、小松菜／胡桃味噌だれ（胡桃、伊豆味噌、西京味噌、甜菜糖、水、白出汁醤油）、ピリ辛醤油だれ（ペペロンソース、ニラ、生姜、醤油、ごま油など）

・炊き立て雑穀入りご飯

〜水、塩、銀河しずく無洗米、雑穀mix

・きのこわかめ汁

〜水、白出汁醤油、塩、mixきのこ蒸し煮（舞茸、しめじ、エリンギ、エノキダケ、純米酒、塩）、丁子麩、わかめ（塩蔵 鳴門）、ねぎ

・ピーマン煮

・漬物

〜白菜生姜漬け、べったら漬け

・ぶんぶく茶

　　　　🥩

　　　　🥬

　　　　🥕

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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