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Yottan

Yottan

2026.10.11♎️天秤座新月☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温15°C湿度88%気圧1017hPa晴れ空の日曜日☆朝トースト&スープ、充実クロワッサン、アップサイクルカレーの事など☆ 説明欄も!

Yottan · 2026年10月11日 · 5:00

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✳︎🥐美味パン至福時間💗🍅🌿🧅🥓ミネストローネからカレーへ🍛〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



ミネストローネから

カレーへ



昨日の朝は

トーストと

ミネストローネ


前日せいろ蒸しの

ドリップ水

野菜と豚のいいスープ

と

濃厚トマトジュースで


ベーコン

玉ねぎ

にんにく

人参

キャベツ

あるもの使って



トーストは

近所のスーパーの

フランス食パンと


九州から届いた

伊予柑と甘夏ピール

ナッツやレーズン入った

天然酵母のパン

大分

くじゅう連山の高原に

あるらしいパン工房

Yuki庵さん

@yukiannpanの品



愛娘ちゃんからの

プレゼント 嬉♡



おやつにも

ここの

シナモンロールと

クロワッサンを

こんがりリベイク


面白い食感

独特


こんなクロワッサンは

初めてかも

ずっしりめ

充実している

軽くない

でも

サックリしてる

面白い〜♪


天然酵母だから?



そして美味

良い素材の美味しさ




至福時間〜☆

感謝🙏





    🔸


    🔸


    🔸




夕食はカレー



朝のミネストローネ

アップサイクル


牛肉と鶏肉の

ミンチ炒めて

あれこれスパイス

カレー粉

振り込んで炒め


追いトマトジュース

蒸し南瓜

茹でイカげそ

半端な残り物たち


冷食海老グラタンも

投入して

クリーミー仕上げ



ご飯は炊き立て

ジャスミンライス





ふふふ🤭るん〜♪







    🔹


    🔹


    🔹







今日新月
0時50分頃 天秤座で新月


南伊豆今朝7時の

気温15°C湿度88%気圧1017hPa


晴れ空の日曜日


小豆茹でるかなぁ〜





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 トースト



・トースト

〜伊予柑・甘夏ピール・レーズン・ナッツのパン(Yuki庵)/オリーブ漬け、明治スプレッタブル、バター(カルピス)、苺ジャム(チップトリー)



・ミネストローネ

〜オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、人参、キャベツ、クミン、ローリエ、マジカルスパイス、塩、前日せいろ蒸しドリップ水、トマトジュース、ニラなど



・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)、スペアミント



・みかん

〜伊豆産 極わせ



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳







    🥖


    🥣


    🍊





◇コーヒー&おやつ



・ホット珈琲

〜季節ブレンド「秋」(自家焙煎珈琲豆シロネコ)



・パン

〜シナモンロール、クロワッサン、チーズクロワッサン(Yuki庵)



https://www.instagram.com/yukiannpan?psln=bzJ2bTJxMWo3NXNh





    ☕️


    🥐


    🧀





◇夜 カレー



・カレーライス

〜カレー(朝のミネストローネ+オリーブオイル、にんにく、牛ミンチ、鶏ミンチ、クミン、カルダモン、ローリエ。カレー粉、ナツメグ、蒸し南瓜、塩茹でイカゲソ、セロリの葉、追いトマトジュース、水、カレー粉、塩、冷食えびグラタンなど)、ライス(水、塩、ジャスミンライス、カルダモン、クミン、ローリエ、オリーブオイル/アーモンド)、らっきょ(桃屋)、紅生姜(新生姜、塩、梅漬け赤紫蘇、リンゴ酢)



・ニラ玉麩焼き&蓮根サラダ

〜ニラ玉麩焼き(油、くるま麩、玉子、白出汁醤油、味醂、マヨネーズ、ニラなど)、蓮根サラダ(塩ゆで蓮根、マヨネーズ、炒りごま)



・ぶんぶく茶



・みかん






    🍛


    🌿


    🍳




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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エピソード: Yottan

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