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Yottan

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2026.8.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度88%気圧1014hPa晴れ空の火曜日☆月曜サンドイッチディ、人参ラペサンド、ゴーヤーサンドの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan · 2026年8月18日 · 5:00

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✳︎月サンデー🥪ゴーヤーサンド🥕人参ラペサンド🍳とろ玉サンド〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



ゴーヤーサンド

やってみた

昨日の

月曜サンドイッチディ



苦いよね〜きっと

と

思って工夫


薄く切って

塩まぶし置き

さっと

短い時間茹でて

水にさらして

ギュ〜〜〜!

っと絞って

水気なるべくとって

ツナ缶

オイル切って混ぜ

マヨネーズで和えた

油コーティングで

苦味和らぐ


少し甘めな

牛乳入りパン

ミルクパンに

バターぬって

粒マスタードぬって

サンド





ふふふ🤭美味しいじゃない





ペアリング

相手は人参ラペ


人参細切り

塩して置いて

ぎゅ〜っと絞って

オレンジマーマレード

チップトリーの

皮入り食べ応えあるの

混ぜて

クリームチーズ混ぜて


ミルクパンに

バター

さらに

オレンジマーマレード

ぬってサンド



う〜む

パンにはぬらなくて

よかったかも

マーマレード


甘い






    🔸


    🔸


    🔸




あと1種とろ玉サンド


みりんと白だし醤油

隠し味的マヨネーズ

入れた玉子液

とろりと

バターと油で焼いて


バジルと青紫蘇

〜いとこペアみたいだな

ハーブとサンド


バターと

粒マスタードぬった

ぷちぷち

ドライいちじく

入った丸いパンで




何でもないけど

めっちゃ美味し!

一番だったかも




月曜サンドイッチディ

つつがなく


夜はプラス

夏スープ





    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度88%気圧1014hPa


晴れ空の火曜日


爽やか〜

風が


いかんな

爽やか というと

ハンバーグが浮かぶ

静岡県民になりにけり



。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 お茶



・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)






    🍵


    🌿


    🫧





◇お昼 サンドイッチディ



・月曜サンド3種


①ゴーヤーツナサンド

〜ミルクパン(coopプレミアム タカキベーカリー)、バター、粒マスタード、ゴーヤーツナサラダ(ゴーヤー、塩、ツナ缶、マヨネーズ)


②人参ラペサンド

〜ミルクパン(coopプレミアム タカキベーカリー)、バター、オレンジマーマレード(チップトリー)、人参ラペクリーチーサラダ(人参、塩、オレンジマーマーレード、クリームチーズ)



・とろ玉ハーブサンド

〜いちじく入りパン(タカキベーカリー)、バター、からしマヨネーズ、マヨネーズ、粒マスタード、とろっと玉子焼き(油、バター、玉子、みりん、白だし醤油、マヨネーズ)、バジル、青紫蘇


/ドーナッツ(大山乳業)、ポテトチップス(のりしお カルビー)



・蒸しとうもろこし

〜塩



・ソーダ

〜強炭酸水(西友PB)



・コンポート&ヨーグルト

〜白桃コンポート(水、粗糖、レモン汁、純米酒、清水白桃)、りんごコンポート(水、粗糖、レモン汁、純米酒、八角、クローブ、シナモン、夏あかりりんご)、ヨーグルト/スペアミント



・ホット珈琲

〜ケニア(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    🥪


    🌽


    🥕





◇夜 



・月曜サンド

〜①②



・スープ

〜オリーブオイル、クミン、カルダモン、ローリエ、ニンニク、ブラックペッパー、豚肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、椎茸(過去作煮物)、冬瓜、蒸しとうもろこし、塩、マジカルスパイス、水など/ねぎ



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、桃コンポートシロップ



・ぶんぶく茶





    🌿


    🫘


    🐟




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




#1yottanrecipe #サンドイッチディ #ゴーヤー #人参ラペ #サンドイッチ #今日のおうちごはん #伊豆

エピソード: Yottan

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