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Yottan

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2026.8.17☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度88%気圧1012hPa曇り空の月曜日☆禅宗で言われるお粥の利点、ゴーヤーチキンライス、りんごのコンポートの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan · 2026年8月17日 · 5:00

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✳︎🥣朝粥十利♨️🌻🍎夏りんごコンポート💫〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



粥有十利(しゅうゆうじり)


禅宗の言葉かな


お粥はいいよ〜

10個くらい

いいことあるよ〜って話


昨日観た

薬膳のお話に出てきた



なるほど〜

やっぱりそうなんだ



お粥食べた時の

すぅ〜っと

身体に馴染んでゆく感じ

あったまる感じ


食べる温泉みたい



🔎〜〜〜〜〜〜〜

お粥の10の利点(十徳)


肌つやが良くなり

気力や体力が充実して

長生きで

食べ過ぎず体が楽で

頭冴え言葉がスムーズ

消化良く胸やけせず

風邪をひきにくくなり

空腹を満たし

渇きを潤し

便通が良くなる

〜〜〜〜〜〜〜〜



って

Google先生にきいてきた



お粥いいなぁ〜


朝粥の日ふやそうかな〜



お米から炊くお粥

美味しい


冷やご飯を煮るのとは

違う気がする〜





    🔸


    🔸


    🔸



夏のりんごは


あんまり日持ち

しなさそうで


コンポートにした


夏あかり



クローブ

八角

シナモン

レモン汁

純米酒


入れて

香り華やか

やっぱり

このあたりのスパイスと

合う気がするね



いい感じ



冷たくして

夏のデザート




    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度88%気圧1012hPa


曇り空の月曜日

さ〜っと通り雨?

雨あがり

蝉 思いっきり鳴く




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 粥



・お粥

〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦/すり胡麻、梅干し



・モロヘイヤ入り玉子焼き

〜油、玉子、みりん、白だし醤油、マヨネーズ、茹でモロヘイヤ



・サラダ

〜炒りおから、蒸しジャガイモ、塩茹でパスタ(チェレンターニ MUJI)、茹で玉子、玉ねぎ、ブラックペッパー、マヨネーズ/玉ねぎ、からしマヨネーズ、バジル、ピンクペッパー



・漬物

〜塩キュウリ、らっきょ(塩、粗糖、純米酢、赤唐辛子など)



・野草茶

ぶんぶく茶(ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店)



・りんご
〜夏あかり(長野 安曇野)






    🥚


    🥣


    🥒





◇コーヒー&おやつ



・ホット珈琲

〜ブラジル+エチオピア(自宅ブレンド)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 



・ゴーヤーチキンライス

〜混ぜ焼きご飯(冷やご飯、玉ねぎ、ピーマン、白だし醤油)、揚げもの(油、片栗粉、玉子、ゴーヤー、鶏もも肉塩麹漬け置き)、らっきょ、スペアミント、マヨネーズなど



・肉野菜炒め

〜味つき豚肉(冷食)、りんご(夏あかり)、玉ねぎ、ピーマン



・煮物

〜水、干し椎茸、みりん、白だし醤油、油あげ、凍ナス(塩)



・りんごコンポート

〜水、喜界島粗糖、八角、クローブ、シナモン、りんご(夏あかり)、純米酒、レモン汁



・ぶんぶく茶





    🍗


    🫑


    🍎




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




#1yottanrecipe #夏あかり #コンポート #お粥 #ゴーヤー #おからサラダ #今日のおうちごはん #伊豆

エピソード: Yottan

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