2026.8.3☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温24°C湿度83％気圧1009hPa曇り空の月曜日☆青紫蘇おにぎり、だし醤油味えびせん、紆余曲折の天丼の事など☆ 説明欄もどうぞ！
Yottan · 2026年8月3日 · 5:00
Yottan · 2026年8月3日 · 5:00
✳︎🥢天丼譚☕️珈琲と関西味えびせん🦐〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎
天丼
天丼にしよう
突然思いついて
食材在庫並べる
頭の中
かき揚げだな
冷食ホタテ貝柱と
玉ねぎ かき揚げて
ゴーヤー
輪切りで冷蔵庫に
スタンバイしてる
あれは沖縄的天ぷら
玉子入れた衣で
フリッター系
丼つゆ
白だし醤油じゃあ
甘さが足りないか〜
味醂 醤油 水に
白だし醤油鍋に入れ
沸騰 アルコール飛ばし
かき揚げ途中
人参と
ひとつだけ残ってたオクラ
入れることになって
彩りよく
小麦粉が
あんまりナイ
片栗粉足しとくか
何故だ
待てど暮らせど
かき揚げが
鍋底からはがれナイ
多分
異物が鍋に付着してた
途中で別の
フライパンに
油ごと移して続行
移す時にバラバラ
かき揚げがバラ揚げ
溶き片栗＋小麦粉
たらしてみたりした
が まとまらない
もういい
とりあえず火は通ってる
食べられる
盛ってしまえば丼
わかりゃ〜せん
次の
かき揚げバラけず◎
ツツガナク
続いて
ゴーヤー天ぷら
玉子入り衣
ぷっくり膨れて
愛い うい
炊き立てご飯に
バラ揚げ
かき揚げ
ゴーヤー天ぷら盛って
丼つゆかけて
さぁ〜召し上がれ！
食べてしまえば
君のもの君になる
私のもの私になる
🤭
漬物いるよね
あるもの並べとけ
らっきょ
ナス塩漬け
汁物は
薄味めに
冷食鶏団子
さんわの
さんわさんわのわかどり〜♫
おいしったらナイね〜♪
に
コロコロ小粒
蒸しジャガイモ
小松菜 豆腐
昆布と鶏だしのお汁
いや〜
美味しかったわ〜
天丼
丼つゆが
何故かすごく美味
わけわからんな〜
🔸
🔸
🔸
昨日のコーヒーは
ショコラブレンド
深煎りがお好きな相方の
いつものシロネコさん
おやつは
やめられへん、
とめられへん♪
関西だし
しょうゆ味
カルビ〜
かっぱえびせん
とか
↓自家焙煎珈琲豆シロネコ
https://www.instagram.com/coffee_roaster_shironeko?igsh=ZGtzZTFkMXJ1YWpx
https://shironekocoffee.com/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZnRzaATc0apwZG9mAmV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDzEyNDAyNDU3NDI4NzQxNAABp9iYJrZv1gcb0xA4r5JpZvk_XukVOS9vUSs9Zvq5DvDofpEHzeC-sX6YxkeD_aem_JRu25XsxrtU44pBWmB_IQw
🔹
🔹
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南伊豆今朝7時の
気温24°C湿度83％気圧1009hPa
曇り空の月曜日
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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎
◇朝 おにぎり
・おにぎり
〜ご飯（水、塩、銀河のしずく、肺が押し麦）、炒りごま、鰹節、塩、梅干し、青紫蘇
・味噌汁
〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、油炒めナス、ネギ
・小さなおかず
〜半熟茹で玉子（塩）、キュウリ塩づけ（白だし醤油、からしマヨネーズ）、キュウリ醤油漬け（醤油、喜界島粗糖、純米酢、生姜、青紫蘇）、高野豆腐、茹でオクラ（水、塩、天ぷらごま油）
・ツルナ胡麻和え
〜すり胡麻、喜界島粗糖、白だし醤油、茹でツルナ
・野草茶
ぶんぶく茶（ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店）、
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
🍙
🍵
🌿
◇コーヒー＆おやつ
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
・お菓子
〜かっぱえびせん（関西だししょうゆ味 カルビー）、ポテトチップス（うすしお カルビー）など
☕️
🌤️
🦐
◇夜 丼
・天丼
〜炊き立てご飯（水、塩銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦）、かき揚げ（小麦粉、片栗粉、水、玉ねぎ、人参、冷食ホタテ貝柱、オクラ）、天ぷら（小麦粉、片栗粉、玉子、水、ゴーヤー、蒸しジャガイ）、つゆ（水、白だし醤油、醤油、味醂）
・鶏団子汁
〜水、昆布、白だし醤油、冷食鶏団子（さんわ）、蒸しジャガイモ、小松菜、豆腐
・漬物
〜らっきょ甘酢漬け、ナス塩漬け
・ぶんぶく茶
🥕
🧅
🌿
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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