THE PROTEIN PULSE — DRIVE TIME — PORTUGUÊS Monday Market Open | 5 de outubro de 2026

HOST: Protein Pulse Drive Time. Monday Market Open, 5 de outubro. Da The Sparks Group.

SHAWN: As vendas de carne bovina orgânica nos Estados Unidos cresceram quarenta e quatro ponto três por cento no ano passado, para mais de um bilhão e quatrocentos milhões de dólares. A pergunta óbvia é por que não produzimos mais aqui.

Porque a carne bovina orgânica começa na terra. Novos hectares orgânicos em geral precisam de trinta e seis meses sem insumos proibidos, e todo o sistema tem de seguir em conformidade. O maior obstáculo é econômico. O pecuarista pode vender gado convencional hoje a preços historicamente fortes. Ir para o orgânico pede restringir a terra e o gado, assumir custo e risco, e confiar que o prêmio ainda justifique a decisão anos depois. O consumidor pode criar um sinal de demanda de quarenta e quatro por cento em um ano. Construir a terra e o gado para responder leva anos, talvez décadas. Se o prêmio não justificar converter os hectares, essa oferta pode nunca ser construída aqui em escala.

HOST: Os recortes 90 de carne magra entram a semana a quatro oh cinco. Os recortes 85 de bovino a três trinta e nove. Os recortes 50 de bovino a oitenta e nove cents. A carne magra da América do Sul segue indicada perto de três oh cinco, livre a bordo na costa leste. O gado à vista se manteve perto de dois vinte e seis no sul. O boi gordo de dezembro fechou a dois vinte e um quarenta e sete, baixa de um dólar e setenta. O abate semanal, quinhentas e quarenta e oito mil cabeças. No ano, ainda baixa de sete ponto cinco por cento.

SHAWN: O peito de frango está a um dezenove, cerca de vinte e nove por cento abaixo do ano passado. O cutout suíno, oitenta e seis oh seis. A China está considerando tarifas menores para suíno e miúdos dos Estados Unidos. Nada está implementado. O milho de dezembro rompeu cinco dólares, a quatro noventa e oito. O Brasil esgotou a cota de bovino na China. Os embarques acima da cota agora enfrentam tarifa total de sessenta e sete por cento. O West Texas Crude de novembro fechou a noventa e um onze. Há alguma alavanca em carne magra e ração. Não necessariamente no gado em pé. Mantenha a disciplina.

HOST: Protein Pulse Drive Time. Shawn Sparks, The Sparks Group.

SHAWN: Mantenha a disciplina.