EL PULSO DE LA PROTEÍNA — DRIVE TIME Monday Market Open | 2 de noviembre de 2026

Monday Market Open | 2 de noviembre de 2026

HOST: Pulso de la Proteína Drive Time. Monday Market Open, 2 de noviembre. De The Sparks Group.

SHAWN: Si está leyendo esto, las probabilidades son altas de que ya esté empacando una maleta para Scottsdale, o leyéndolo sobre el desayuno en The Westin Kierland. La conferencia anual número sesenta y cinco del Meat Import Council of America no es un evento pasivo para nuestra industria. Es donde ocurre el negocio real. Mientras los reportes formales de mercado muestran dónde terminó el comercio el trimestre pasado, la inteligencia real viene de las conversaciones entre sesiones, la verdad sin barniz sobre volúmenes de importación, puntos de presión de cadena de frío, y realidades de margen cambiantes. Cuando está constantemente evaluando riesgo y asegurando suministro, obtener tiempo cara a cara directo con pares del mismo lado del comercio es invaluable. Además, hacerlo bajo un atardecer de Sonora con una ronda de golf al lado no es una mala forma de cerrar el año. Estaré en el sitio durante todo el evento. Si quiere hablar estrategia, probar supuestos sobre hacia dónde van los mercados globales, o tomar un trago, conectemos. Pídame algo de Protein Pulse Swag mientras duren. Encuéntreme en el pasillo y hablemos realidad de mercado real.

HOST: Cutout de grado Choice en tres sesenta y cuatro sesenta y seis, dos sesenta y dos abajo. Cutout de cerdo en setenta diez. Ganado vivo de diciembre en dos veinte noventa y cinco, cinco treinta y cinco abajo. Noventa importados en tres diecinueve C-I-F. Noventa domésticos en tres setenta y uno F-O-B. West Texas Crude en uno cero dos cincuenta y seis. Ultra-Low Sulfur Diesel en cuatro sesenta y ocho.

SHAWN: CBP abrió el tercer tramo de cuota de carne de res de cien mil toneladas métricas. México reabre aves de orígenes brasileños elegibles. Los números en un reporte establecen el punto de partida. Los términos que alguien realmente honrará determinan el deal. Los importadores necesitan asignaciones confirmadas y ofertas delivered.

HOST: Pulso de la Proteína Drive Time. Shawn Sparks, The Sparks Group.

SHAWN: Manténgase disciplinado.