EL PULSO DE LA PROTEÍNA — DRIVE TIME Campana de cierre del viernes | 9 de octubre de 2026

HOST: Pulso de la Proteína Drive Time. Campana de cierre del viernes, 9 de octubre. De The Sparks Group.

SHAWN: Pasamos mucho tiempo hablando de números de ganado, capacidad de planta y márgenes. Esos números importan. Pero nada funciona si la gente no se presenta cada día para mantener estas plantas en marcha. La aplicación de las normas de inmigración en el suroeste de Kansas interrumpió personal y movimiento de ganado. Podemos debatir la política todo el día, pero las plantas tienen que seguir corriendo. No se puede construir una cadena de proteína confiable con una fuerza de trabajo que no lo es.

HOST: La faena de ganado en el año es de veinte punto nueve ocho millones de cabezas, siete punto cinco por ciento abajo. El Choice de res bajó setenta y siete centavos, a tres setenta y cuatro ochenta y cinco. El Select de res cayó dos cuarenta y ocho. Los recortes de res importados saltaron ochenta y cinco por ciento contra el año pasado. Los recortes noventa congelados importados, tres diecinueve C-I-F costa este, y tres cero cinco F-C-A, contra unos cuatro cero dos de los recortes noventa frescos nacionales. No son intercambiables.

SHAWN: El cutout de cerdo cayó a setenta y nueve sesenta y cuatro, seis treinta y siete desde el lunes. La panceta de cerdo bajó siete cuarenta y cinco. El pollo es el estable, con faena uno punto tres por ciento arriba en el año. El Wasdy es a las once de la mañana, hora del centro. Los analistas ven una cosecha de maíz más chica, pero existencias finales más altas. Una cosecha más chica no significa necesariamente una oferta más ajustada. La escasez no siempre significa precios más altos, y un precio a la baja no es automáticamente una oportunidad de compra. Manténgase disciplinado.

HOST: Pulso de la Proteína Drive Time. Shawn Sparks, The Sparks Group.

SHAWN: Manténgase disciplinado.