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Ciao, grazie per essere qui! 👋 Questo è un estratto della puntata 🎙️ Ep. 63 – Il Re del Cioccolato con Ernst Knam | Pianeta B12 Podcast
👉 Guarda la puntata completa su YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=LgKL9bbwSA0
🍫 In questo estratto Ernst Knam parla della cucina vegana e di come la pasticceria possa diventare etica, creativa e super gustosa anche senza ingredienti animali.
💬 Knam racconta cosa pensa dei dolci vegani, quali sono le difficoltà reali in cucina e perché la scelta di ingredienti alternativi può essere una rivoluzione anche per la pasticceria tradizionale.
🔥 Un estratto che smonta i pregiudizi e mostra come la cucina vegetale possa essere davvero “da alta pasticceria”.
📺 Guarda la puntata completa su YouTube ✨ Vuoi supportare il nostro lavoro? ABBONATI AL NOSTRO CANALE YOUTUBE per accedere a contenuti esclusivi e aiutarci a far crescere il progetto! 🎉❤️
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