Fuori stagione, fuori rotta

Ciao,

come accennavo anche nella newsletter di settimana scorsa, forse già nel 2027 avremo in Italia una Giornata nazionale dei cammini e del turismo lento. La proposta arriva dalla Sardegna e si inserisce nella più ampia strategia turistica della Regione. Ecco: oggi partiamo proprio da qui.

Buona lettura!

Questa è Turisti di domani, una newsletter che parla di turismo, società e crisi climatica, per continuare a viaggiare in un mondo che cambia.

Da qualche anno, la Sardegna è uno degli orizzonti a cui guardare per scoprire se si può prendere una destinazione frequentatissima quasi esclusivamente per il mare e farne qualcosa di diverso. La Regione ci sta provando puntando sul turismo lento e sulla valorizzazione delle aree interne. Tra le leve su cui punta, ci sono anche i Cammini.

L’evento-laboratorio Noi Camminiamo in Sardegna, promosso dall’Assessorato regionale del Turismo, Artigianato e Commercio in collaborazione con Terre di Mezzo editore, arrivato quest’anno alla quinta edizione, è in qualche modo un osservatorio su questo processo. Annualmente gruppi di giornalisti, content creator, guide ambientali, camminatori e tour operator sono invitati a scoprire gli itinerari a piedi della Regione. È chiaramente un’occasione di promozione turistica, ma con un momento collettivo finale il cui scopo è anche segnalare potenzialità e limiti dei territori attraversati.

Quest’anno l’evento si è concluso a Bosa con una tavola rotonda che ha riunito rappresentanti delle istituzioni e dei cammini ed esperti del settore per elaborare una dichiarazione d’intenti congiunta, da sottoporre al Ministero del Turismo, a sostegno della proposta di istituire una Giornata nazionale dei cammini e del turismo lento. «Il turismo in questi ultimi decenni sta cambiando ed è cambiato radicalmente», ha commentato l’assessore regionale del Turismo, Franco Cuccureddu. Riferendosi al numero crescente di persone che va e probabilmente andrà in vacanza, ha aggiunto:

«Noi sardi dobbiamo essere pronti a subire un flusso di persone immane e organizzarci attraverso due strategie fondamentali, che tutti nel mondo stanno mettendo in campo: la destagionalizzazione e la delocalizzazione. Andiamo naturalmente incontro all’overtourism, perciò la ricerca di nuove località e di nuove motivazioni di viaggio non è altro che una necessità: dobbiamo far crescere nuovi prodotti e nuove realtà attrattive».

In effetti, secondo i dati dell’Osservatorio regionale, nel 2024 la Sardegna ha contato 18,9 milioni di presenze turistiche: il 78% concentrato tra giugno e settembre, con ben il 47% solo tra luglio e agosto. Una trentina di comuni raccoglievano da soli l’85% delle presenze regionali e si trattava quasi esclusivamente di comuni costieri, oltre ad alcuni capoluoghi. È in questo contesto che si inserisce il desiderio di valorizzare il turismo lento in Sardegna, soprattutto nell’entroterra.

Ma la domanda è: i Cammini riescono davvero a destagionalizzare e delocalizzare l’offerta turistica?

La stagionalità si allarga, ma l’estate è ancora al centro

Sul Cammino di Santiago, l’unico con una serie di dati lunga e affidabile, la stagionalità si sta effettivamente ampliando verso la primavera e l’autunno, anche se l’estate resta il periodo più frequentato. In particolare, nel 2025 hanno richiesto la Compostela 530.987 pellegrini. Settembre è stato il mese più frequentato, con oltre il 15%, seguito da maggio (quasi 15%), agosto (14%), giugno (quasi 14%), luglio (oltre 12%), ottobre (oltre 11%) e aprile (oltre 10%). Da novembre a marzo arriva circa il 7% dei pellegrini.

La verità è che, su questo punto, le strategie di governance si scontrano con fattori al di fuori del loro controllo, nel bene e nel male. Lo vediamo molto in Italia, dove agosto sta lentamente perdendo popolarità, ma è ancora il mese delle ferie per eccellenza. Il calendario delle chiusure scolastiche non aiuta, in più spesso sono i datori di lavoro a chiudere l’azienda due o tre settimane intorno a Ferragosto, quando anche clienti e fornitori sono fermi. Insomma, per un cammino di 7-10 giorni serve un blocco di ferie lungo, e quel blocco, spesso, è ancora concentrato in estate.

Dal Cammino Minerario di Santa Barbara, che è probabilmente il Cammino sardo a oggi più maturo e strutturato, arriva un esempio di come si può provare a guidare la destagionalizzazione. La Fondazione che gestisce l’itinerario, creata nel 2016, ha promosso iniziative per incentivare la frequentazione fuori stagione: ad esempio, con 2000 voucher da 10 euro per dormire in strutture convenzionate, validi solo fuori dai mesi di luglio e agosto, o con pernottamenti gratuiti riservati alle donne in tre finestre temporali lontane dall’estate.

È un tentativo che vale la pena fare, ma chissà: forse alla fine saranno soprattutto l’aumento delle temperature e le ondate di calore, più che le politiche, a forzare la destagionalizzazione.

Riportare lo sguardo sulle aree interne

Un Cammino non produce automaticamente la destagionalizzazione, ma nemmeno un turismo più sostenibile e più legato a territori e comunità locali. Questo secondo punto si ritrova in particolare in uno studio pubblicato su Land nel 2026, secondo cui il contributo dei Cammini allo sviluppo locale dipende da come il territorio organizza governance, servizi e reti d’impresa.