Una settimana in cui il vino italiano ha provato a scrivere le proprie regole e la realtà gliele ha riscritte da sola: le nuove commissioni Airbnb che tassano in silenzio gli agriturismi, la ratifica dell'Atto di Ginevra sulle indicazioni geografiche, il caldo record che accelera la vendemmia mentre il governo discute di ridurre la produzione. Una settimana che chiude con una buona notizia, il titolo di Capitale Italiana del Vino conquistato insieme da Vulture e Conegliano Valdobbiadene, e una domanda aperta: il futuro del racconto del vino sarà più vicino all'anfora o allo schermo?
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45° Parallelo è il podcast di Emanuele Bottiroli dedicato all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza.Un viaggio attraverso territori, persone e imprese che custodiscono e rinnovano il patrimonio enogastronomico italiano.
Un podcast ideato e condotto dal giornalista Emanuele Bottiroli.
Sito ufficiale:
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