主持人|洪暐傑
來賓|懂你想吃的營養師 方慈聲Grace
健檢報告沒有紅字,卻還是覺得累、睡不飽、腦霧?
一位 26 歲的行銷新鮮人,飲食控制、規律運動都做了,體脂肪卻始終降不下來,問題竟藏在每天下午那杯焦糖瑪奇朵?
慢性發炎就像身體各處零星著火,器官忙著「滅火」,自然沒有餘力做好原本的工作。
這集《未來醫聲》,洪暐傑醫師邀請台大食品安全碩士、營養師方慈聲,聊聊天然食物與保健品該如何取捨、蔬菜水果怎麼挑、好油壞油怎麼分,以及如何透過生活習慣抗發炎。
✏️醫師筆記
🩺 發炎像著火,滅火需要能量(ATP),食物不夠營養,能量就不夠用
🩺 保健品吃越多越好?天然食物才是抗發炎的根本
🩺 蔬菜怎挑?一餐至少三種蔬菜、顏色越豐富越好
🩺 血糖太高會讓糖黏上蛋白質,皮膚、頭髮跟著變差、長皺紋
🩺 抗發炎三守則:彩虹餐盤、睡滿 6-8 小時、生活多動
*節目口誤更正說明:
27:52~27:56 應為「脂肪較低的部位可選擇肩胛、菲力、腿腱等」,節目中誤說成「牛胸腹肉」
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