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Ervas comuns podem ser potentes aliadas contra o estresse oxidativo. Compostos como a curcumina e polifenóis neutralizam radicais livres e ativam defesas celulares como a via Nrf2.
Mais do que suplementos isolados, os benefícios vêm da sinergia dos fitoquímicos—fazendo do uso culinário uma estratégia simples para proteção celular.
