Här hittar du Hotellrevyns poddar. Hotellrevyn är tidningen för dig som arbetar inom besöksnäring. Den har getts ut sedan 1918 och ägs av Hotell- och restaurangfacket. Ansvarig utgivare är Jonas Nordling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Lyssna i Podli-appen 🎧
Följ dina favoritpoddar, lyssna offline och i bilen med CarPlay och Android Auto, och fortsätt alltid där du slutade. Prova gratis.
28 sep. 2026 · 24:51
Tyskland. Insekter. Alkoholfritt. Tre trender som kommer synas på restaurangernas menyer redan nästa år. I det här avsnittet får du veta varför. Stina Algotson är vd för…
24 sep. 2026 · 10:20
Det går bra för besöksnäringen. Det menar Fredrik Söderqvist som är nationalekonom på Hotell- och restaurangfacket. För Hotellrevyns podd berättar han närmare om sina studier av…
15 sep. 2026 · 16:23
Det är den maträtt som betytt mest för mänskligheten. Ändå har knappt någon berättat om soppans roll i vår utveckling. Tills nu. Vi har pratat med Lars Brandborg som är aktuell…
2 sep. 2026 · 38:21
Snart är det dags att bestämma vilka som får din röst i höstens val. Men var står partierna egentligen i frågorna kring vårt arbetsliv? Vi har pratat med deras talespersoner. I…
25 aug. 2026 · 21:46
Snart är det dags att bestämma vilka som får din röst i höstens val. Men var står partierna egentligen i frågorna kring vårt arbetsliv? Vi har pratat med deras talespersoner. I…
18 aug. 2026 · 20:25
Snart är det dags att bestämma vilka som får din röst i höstens val. Men var står partierna egentligen i frågorna kring vårt arbetsliv? Vi har pratat med deras talespersoner. I…
17 aug. 2026 · 38:29
I början av sommaren tillträdde Christer Fogelmarck som vd för arbetsgivarorganisationen Visita. I det här avsnittet berättar han om varför han tog detta jobb, vad han ser för…
12 aug. 2026 · 25:10
Snart är det dags att bestämma vilka som får din röst i höstens val. Men var står partierna egentligen i frågorna kring vårt arbetsliv? I det här avsnittet svarar de kring…
16 juni 2026 · 22:59
Vägen till grönare turism, evenemangens effekt för samhället och specialkosten som samhällsfenomen. Sånt spanas det om i vår podd. Hur skapas morgondagens gröna turist, frågar…
9 juni 2026 · 12:51
Jobba inte gratis i sommar! HRF:s Jenny Sjöstedt ger tips för alla unga som är ute på sitt första jobb. Intervjun är gjord av Hotellrevyns Ann Patmalnieks. Musiken i vinjetten är…
25 maj 2026 · 5:58
Under vinjetten Hej gäst! har Hotellrevyn under många år intervjuat kända personer om deras förhållande till besöksnäringen. När vi häromveckan intervjuade Visitas avgående VD…
18 maj 2026 · 22:48
Tourists go home, (or to Sweden). Kunskapsturismen växer. Och svenska viner lockar allt fler. Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF.…
6 maj 2026 · 14:27
Albumet Sånger om kvinnor kom 1971. Skivan fick stor uppmärksamhet och vann till och med en grammis. En av sångerna, Ellen sa nej, handlar om en servitris som sagt upp sig i…
20 apr. 2026 · 38:37
I sommar slutar Jonas Siljhammar efter över åtta år som vd för arbetsgivarorganisationen Visita. Hotellrevyn har gjort en längre poddintervju med anledning av detta.…
14 apr. 2026 · 25:25
Vad kan vi lära av Noma-skandalen? Överlever kockarna AI-revolutionen? Och kan turism vara räddningen för utsatta förorter? Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings-…
30 mars 2026 · 23:55
Den 1 april börjar de nya reglerna för mertidsersättning att gälla. Det berör framför allt alla som jobbar deltid och omfattas av HRF:s största kollektivavtal, Gröna riksavtalet.…
9 mars 2026 · 28:06
Hur känner kunden sig trygg i otrygga tider? Kan restaurangköken få andra roller om krisen kommer? Och är hunden besöksnäringens bästa vän? Stina Algotson är vd för…
3 mars 2026 · 20:17
Schemafrågor engagerar och upprör många. Hotellrevyn bad därför HRF:s rutinerade ombudsman Johan Östman att reda ut de viktigaste sakerna kring just schemaregler. Podden görs av…
17 feb. 2026 · 21:22
Det är snart dags för årets lönerevision. Första april höjs lönerna för de flesta kollektivavtalen. Vi bad HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm berätta vad detta innebär. Sedan…
9 feb. 2026 · 24:17
Trender som påverkar besöksnäringen har också betydelse för alla som arbetar i branschen. I det här avsnittet av podden ger Stina Algotson några spaningar som därför är bra att…
5 feb. 2026 · 1:19
Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling presenterar tidningens nya podd! Musiken i vinjetten är gjord av Tatamusic/Pixabay. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more…
Lyssna i Podli-appen 🎧
Följ dina favoritpoddar, lyssna offline och i bilen med CarPlay och Android Auto, och fortsätt alltid där du slutade. Prova gratis.
Din podd? Hämta Podli-märket till din sajt
