Detta kommer påverka menyn 2027 — Hotellrevyn

Lyssna i Podli-appen 🎧

Följ dina favoritpoddar, lyssna offline och i bilen med CarPlay och Android Auto, och fortsätt alltid där du slutade. Prova gratis.

Tyskland. Insekter. Alkoholfritt.

Tre trender som kommer synas på restaurangernas menyer redan nästa år. I det här avsnittet får du veta varför.

Stina Algotson är vd för Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF. Varje månad ber Hotellrevyns podd henne att spana om besöksnäringens kommande utveckling.

Programledare är Hotellrevyns chefredaktör Jonas Nordling.

Musiken i vinjetten är gjord av Tatamusic/Pixabay.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.