Da un'idea PAZZA a un locale ICONA di Milano 🐈 CRAZY CAT CAFE' con Alba Galtieri

Nel quarto episodio di Leader in Tavola, Stefano Visconti intervista Alba Galtieri, fondatrice del leggendario Crazy Cat Cafè di Milano, il primo locale in Italia dove gatti e clienti convivono in un’atmosfera unica.

Da un’idea nata per caso a un format diventato virale: Alba ci racconta come ha trasformato una semplice passione per gli animali in un progetto imprenditoriale che oggi è un punto di riferimento per chi ama esperienze originali, food di qualità e storytelling autentico.

Scopri come si costruisce un brand iconico nel mondo della ristorazione, come si gestisce una community affezionata e come si trasforma un sogno in un business sostenibile.

🎙️ Leader in Tavola è il podcast dedicato ai protagonisti della ristorazione: chef, imprenditori e visionari che stanno cambiando il modo di vivere il cibo.

Questa puntata è stata realizzata da  ⁨@incrementoomarketing⁩  società leader in Italia nel marketing per la ristorazione

Indice:

00:00 Introduzione

1:54 Da dove nasce l’idea del Cat Cafè

5:04 Crescita e sfide e successi

9:28 Chi è per te un leader?

18:24 Difficoltà di essere una leader

27:01 Rapporto con gli hater

28:36 Esperienza a 4 ristoranti di Alessandro Borghese

34:28 Gli Animal cafè sono un trend?

41:19 10 anni di Crazy Cat

44:47 Consiglio che daresti a una futura Alba

48:57 Quanto ti fa incazzare da 1 a 10 quando..