23: Arvostelemme KAIKKI keittiövälineet
Ruokacast · 26.5.2026 · 1:52:04
Ruokacast · 26.5.2026 · 1:52:04
Kuuntele Podli-sovelluksessa 🎧
Seuraa suosikkipodcastejasi, kuuntele offline-tilassa ja autossa CarPlayn ja Android Auton kanssa, ja jatka aina siitä, mihin jäit. Kokeile ilmaiseksi.
Toteutettu yhteistyössä Leipomo Juuren kanssa.
=======
RESEPTIT
=======
Täydellisen pihvin salaisuus.
Paksu entrecote pihvi
Pintaan suolaa ja valkopippuria molempia reilusti.
Kuumalla pannulla väri lihaan myös reunat, lisää lopussa voita pannuun. Loppu kypsennä pihvi 150 C uunissa kunnes sisälämpötila on 51 C. Anna vetäytyä 5 min.
=======
51,5c sous vide 1-2h
Pussi auki, kuivaa liha
Kuumalla pannulla kaunis väri lihaan, leikkaa liha
