Bem-vindos ao podcast do Instituto Fome Zero! O Instituto Fome Zero (IFZ) reúne especialistas em Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) com a proposta de apoiar as políticas de combate à fome e a todas as formas de má nutrição, para que esta luta se torne a mais alta entre as prioridades do Brasil e da comunidade internacional.
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25 de set. de 2026 · 1:18:12
O Sistema de Proteção Social Brasileiro sob Fogo Cruzado: Direitos sociais, desigualdade e as disputas em torno do EstadoA Constituição Federal de 1988 inaugurou um novo marco…
17 de set. de 2026 · 10:01
Alimentação Saudável e Sustentável nas Eleições #17 Neste episódio do Fome Zero Podcast, mergulhamos nas propostas e diretrizes lançadas pelo Instituto Fome Zero (IFZ) para…
3 de set. de 2026 · 43:55
O Fazendeiro que Lutou pela Reforma Agrária: José Gomes da Silva - Fome Zero Podcast #16 Neste episódio, resgatamos a história, o legado e a trajetória de uma das figuras mais…
28 de ago. de 2026 · 1:37:01
Em pouco mais de uma década, a República Dominicana reduziu de forma expressiva a insegurança alimentar e saiu do Mapa da Fome da Organização das Nações Unidas para a Alimentação…
13 de ago. de 2026 · 44:19
Fome Zero Podcast - Inflação de Alimentos no Brasil #15 Neste episódio, recebemos o professor José Giacomo Baccarin, livre-docente da Unesp (Campus Jaboticabal) e pesquisador das…
30 de jul. de 2026 · 34:07
Fome Zero Podcast - Episódio 14 Uma Conversa sobre Alimentação com Bela Gil Neste episódio do Fome Zero Podcast, recebemos Bela Gil, chef de cozinha, formada em nutrição,…
16 de jul. de 2026 · 40:28
Fome Zero Podcast - Episódio 13Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA)Neste episódio, mergulhamos na história, no funcionamento e nos bastidores de uma das ferramentas…
3 de jul. de 2026 · 16:38
Fome Zero Podcast - Episódio 12 A Função Social da Ciência e das Universidades Neste episódio, mergulhamos nas reflexões profundas e atemporais de Josué de Castro para discutir o…
18 de jun. de 2026 · 32:22
Fome Zero Podcast - Racismo nos Sistemas Alimentares #11Neste episódio, mergulhamos em um debate urgente e estrutural para a sociedade brasileira: a profunda interseção entre o…
4 de jun. de 2026 · 28:48
Fome Zero Podcast - Episódio 10 Neste episódio, fazemos uma viagem fascinante no tempo para desmistificar o processamento de alimentos, diferenciando de forma clara o que é o…
29 de mai. de 2026 · 1:23:06
A recente instabilidade no preço da carne bovina no Brasil, impulsionada por recordes de exportação e fatores climáticos, tem alterado os hábitos de consumo e intensificado o…
7 de mai. de 2026 · 34:37
Fome Zero Podcast - Episódio 9Hoje, o nosso olhar se volta para uma das figuras mais icônicas na luta contra a fome no Brasil, cuja voz e fragilidade física escondiam uma força…
24 de abr. de 2026 · 42:47
Fome Zero Podcast - Episódio 8No episódio anterior, celebramos 25 anos do Projeto Fome Zero em uma conversa técnica e histórica com um de seus mentores, José Graziano da Silva.…
13 de abr. de 2026 · 1:41:54
A Conferência Internacional sobre Reforma Agrária e Desenvolvimento Rural (CIRADR+20), realizada em fevereiro de 2026, na Colômbia, recolocou no centro do debate uma questão…
23 de mar. de 2026 · 1:01:36
Na tradição chinesa, comer é um ato social profundo, refletido na saudação: “Você já comeu?”. Dessa cultura nasce a shiologia, estudo que integra o ser humano, o alimento e o…
3 de mar. de 2026 · 57:58
Fome Zero Podcast - Episódio 7 Neste episódio, celebramos um marco histórico: Em 2026, celebram-se 25 anos do lançamento do Projeto Fome Zero, posteriormente incorporado ao…
19 de fev. de 2026 · 32:03
Fome Zero Podcast - Episódio 6Neste episódio, mergulhamos nas recentes e polêmicas mudanças das diretrizes alimentares dos Estados Unidos, lançadas em janeiro de 2026. O…
3 de fev. de 2026 · 43:53
Fome Zero Podcast - Episódio 5Neste episódio, continuamos a desbravar a trajetória monumental de Josué de Castro, o brasileiro que ousou desafiar os poderosos para denunciar a…
20 de jan. de 2026 · 48:46
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 4Neste episódio imperdível do Fome Zero Podcast, mergulhamos na vida e no legado de Josué de Castro, o homem que ensinou ao mundo que a paz começa…
23 de dez. de 2025 · 59:06
🎙 Fome Zero Podcast A CEAGESP e a Comercialização de Produtos da Agricultura Familiar #03 Para fechar o ano de 2025, entrevistamos o presidente da Companhia de Entrepostos e…
16 de dez. de 2025 · 47:48
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 2No segundo episódio do Fome Zero Podcast, conversamos com uma figura central na luta contra a fome no Brasil nas décadas de 90 e 00. Francisco,…
2 de dez. de 2025 · 1:33:41
A COP30 gerou grandes expectativas nos avanços do roadmap para uma transição justa e equitativa dos combustíveis fósseis, na redução do desmatamento, na definição de compromissos…
24 de nov. de 2025 · 1:13:29
🎙 Fome Zero Podcast – Episódio 1Pão do Povo da Rua por Ricardo Frugoli No episódio de estreia do Fome Zero Podcast, conversamos sobre um dos projetos mais inspiradores do país…
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