Más allá del Champiñón Podcast
Más allá del Champiñón Podcast · 30 abr 2026 · 1:13:32
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En este episodio hablo con Federico Calaroto creador de “Hongos Argentinos” (antes “Fungilovers”) y referente nacional en el cultivo de Cordyceps militaris. Fede comparte sus 15 años de experiencia en el cultivo de hongos comestibles y medicinales. Hace unos tres años se metió de lleno con el Cordyceps, uno de los hongos más complejos de cultivar. En esta charla repasamos los parámetros clave para cultivarlo, sus condiciones y particularidades. Si querés empezar con Cordyceps, Fede también ofrece clases y acompañamiento personalizado.
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Agradecimientos especiales a la Banda Rotor para permitirme el uso de su canción "Costa Verde" para este Podcast!
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