The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.
The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori. · 15 gen 2025 · 1:03:38
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Cosa si prova a vivere 12 anni a bordo di imponenti navi da crociera, condividendo ogni spazio e affrontando sfide imprevedibili? Daniele Giovinazzo lo sa bene. Dopo oltre un decennio in mare, qualche anno fa è tornato sulla terraferma iniziando un nuovo capitolo con Majestas, il gruppo di Flavio Briatore e Francesco Costa. Prima al TWIGA di Montecarlo e poi come Beverage Director, Daniele ha affrontato ogni sfida con la determinazione e l'adattabilità sviluppate durante la vita in mare.
Nel nuovo episodio di The Blue Corner Podcast, Daniele ci ha svelato i retroscena della frenetica vita di bordo, dove la condivisione degli spazi e la necessità di trovare soluzioni creative erano all’ordine del giorno. "Quando in nave manca qualcosa, te lo inventi", racconta con un sorriso.
Abbiamo esplorato le sfide iniziali nel gruppo Majestas e il meticoloso lavoro di ricerca dietro l’offerta mixology dei loro prestigiosi brand, realizzata in collaborazione con Drink Factory.
Scoprite la sua storia nel nuovo episodio di The Blue Corner Podcast, ora disponibile su tutte le piattaforme!
The Blue Corner è il podcast interamente dedicato al settore dell'ospitalità e della ristorazione di eccellenza, raccontato attraverso le voci di chi lo plasma ogni giorno con dedizione e ingegno.
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