Il coraggio di essere gentili w/Giampaolo Grossi CEO Gruppo Giacomo Milano - The Blue Corner — The Blue Corner: il business di hotel e ristoranti tra le strategie e gli errori dei migliori.

Giampaolo Grossi voleva fare il calciatore, e non come la maggior parte di noi: fino ai 29 anni è stato calciatore professionista, poi ha deciso di intraprendere una strada diversa che l'ha portato in giro per il mondo. Una notte, a poco meno di 30 anni, prenota un biglietto di sola andata per New York, e da lì inizia il suo viaggio intorno al mondo nel settore dell'hospitality.

Nato a Firenze, Giampaolo ha lavorato in diverse città internazionali, tra cui New York, Miami e Kuwait, arricchendo la sua esperienza professionale. Successivamente, ha ricoperto il ruolo di General Manager del Marchesi 1824, storico locale milanese del gruppo Prada, per poi entrare in Starbucks nel 2017, contribuendo all’entrata del brand in Italia, sfidando le aspettative comuni.

Dal 2023 è alla guida di Giacomo Milano, storico gruppo di ristorazione. In questa nuova avventura, leadership e ristorazione si intrecciano. È proprio di leadership che parliamo in questo episodio. Per Giampaolo la leadership è soprattutto un "sentimento". Un sentimento nato fin da quando giocava a calcio, fatto di osservazione, ascolto e gentilezza.

The Blue Corner è il podcast interamente dedicato al settore dell'ospitalità e ristorazione di eccellenza, raccontato attraverso le voci di chi lo plasma ogni giorno con dedizione e ingegno.

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Buona visione, o buon ascolto se siete in auto!