Epizóda #21- Farebné pečenie: Ako farbiť cesto prirodzene bez chémie len prírodnými farbivami

Predstav si popoludnie v kuchyni. Deti stoja pri linke, ruky od múky, oči plné očakávania a tá večná otázka: „Mami, môžeme mať ružové koláčiky?“

A ty chceš povedať áno — ale bez umelých farbív.

V tejto epizóde sa pozrieme na to, ako farbiť cesto a polevy prirodzene, pomocou ovocia, zeleniny a bežných surovín z kuchyne. Maliny pre jemnú ružovú, červená repa pre sýtu červenú, mrkva či tekvica pre teplé oranžové tóny. Zelenú nám dá špenát, fialovú čučoriedky a hnedú poctivé kakao.

Je to pečenie, ktoré je bezpečné pre deti, jednoduché pre mamy a plné malých kuchynských zázrakov. Lebo farby v koláčoch môžu byť aj celkom bez chémie.