Epizóda #38 - Tradičné slovenské polievky očami Mišky zo SistersBakery: Recepty, spomienky a chute detstva

Po tom, čo sme sa v predchádzajúcej epizóde rozprávali o jedlách, ktoré nechýbali na stole slovenských rodín pred 40 rokmi, sa dnes ponoríme hlbšie do jednej z ich neodmysliteľných súčastí – polievok.

Spolu s Miškou zo SistersBakery sa vrátime do detstva a zaspomíname si na vône, ktoré sa šírili z kuchyne našich mám a starých mám. Aké polievky sa u nich doma varili najčastejšie? Boli to poctivé tradičné recepty, alebo sa v ich rodine objavovali aj menej známe či netradičné kombinácie?

Rozprávame sa o tom, prečo majú polievky v slovenskej kuchyni výnimočné miesto, ako sa menili rodinné recepty počas rokov a ktoré chute v nás dodnes dokážu vyvolať pocit domova.

Ak patríte k tým, ktorí si radi zaspomínajú na kuchyňu svojho detstva alebo hľadajú inšpiráciu na tradičné slovenské polievky, táto epizóda je práve pre vás.