品牌出海等於重新創業？台灣餐飲進馬來西亞必懂的市場、產品與經營課

主講人｜林玉婷 受訪者｜餐道創辦人黃昱樹 在台灣賣得好的餐飲品牌，到了馬來西亞還能照原本的方式做嗎？ 從滷肉飯要不要改成雞肉、台灣小吃能不能只靠一項招牌商品撐起一家店，到進軍穆斯林市場必須面對的清真認證，品牌真正跨出海外後才會發現，要改變的不只是口味。 更大的挑戰還在後面：直營還是加盟？店該開進吉隆坡一線商場，還是二、三線城市？台灣總部怎麼管理海外門市？當中國茶飲品牌以價格、系統與展店速度席捲東南亞，曾經靠珍珠奶茶打天下的台灣品牌，又還剩下什麼競爭優勢？ 本集邀請馬來西亞餐飲顧問公司「餐道」創辦人黃昱樹，從第一線經驗拆解台灣餐飲進入馬來西亞前真正該做的準備。因為出海不是把成功模式複製一次，而可能是品牌的「第二次創業」。 【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！ 延伸閱讀 ▶滷肉飯、雞排、珍奶為何全都賣？解析台灣餐飲在馬來西亞的「寬菜單」策略 ▶馬來西亞麥當勞Fan Fries不只是加大薯條！從節慶、限時到分享場景 拆解老產品爆紅的3層設計 ▶越南不缺連鎖品牌 真正缺的是治理！台灣餐飲出海最大的機會在哪？ -- Hosting provided by SoundOn