櫻島家與蕃茄村的鮮乳共好之路，打造安心國產鮮乳新典範

主講人｜童儀展 受訪者｜櫻島家總經理 高玉明、蕃茄村 經理 李家維 本集邀請鮮乳品牌「櫻島家」總經理高玉明，與早午餐品牌「蕃茄村」經理李家維，分享日本鹿兒島大學酪農技術如何落地台灣，打造乳脂比3.5以上的優質國產鮮乳，同步分享從牧場到餐桌的合作歷程，並探討台灣鮮乳產業在紐西蘭零關稅進口衝擊下的挑戰，帶你認識台灣在地鮮乳背後的堅持與價值。 【贊助】支持更多創業想法，讓你飲食創業不走冤枉路！ 延伸閱讀 ▶ 7/1起只有這兩種才能標示「鮮乳」！農業部升級鮮乳標章強化國產識別 ▶ 手搖飲、火鍋到烘焙品牌同場競技 國產鮮乳商用應用競賽比拚產品創意 ▶ 從牧場到夜晚微醺！鮮乳生活節推出限定調飲與主廚料理 台北高雄同步開展 -- Hosting provided by SoundOn