Parliamo della “tempesta perfetta” che sta travolgendo il vino, ma che forse è una notizia esagerata.
Da una conferenza organizzata dalla Masi Agricola arrivano segnali di speranza, grazie ai risultati di una ricerca presentata dalle Università di Bordeaux e di Verona. Decisiva è la capacità di resilienza delle imprese. Vediamo cosa significa.
Vi consigliamo l’articolo pubblicato questa settimana da civiltadelbere.com sui vini de-alcolati (prima di due puntate), scritto da Alessandro Franceschini, per cominciare a capire più a fondo questo fenomeno, ancora in fase nascente.
Per il fine settimana vi segnaliamo due eventi: Venetia Tasting a Santa Lucia di Piave e Terre di Toscana a Lido di Camaiore.
La puntata di questa settimana è stata realizzata grazie al supporto de Le Caniette, vignaioli da quattro generazioni
Produzione a cura di Matteo Scandolin
