Врач-диетолог Александр Бурлаков про подсчет калорий и РПП, боязнь углеводов, омега-3 и где брать информацию о питании

У меня в гостях врач-диетолог Александр Бурлаков - научный журналист, автор книги «В гармонии с едой» и основатель образовательного центра @bodycoach_school. 

Обсуждаем и разбираем вопросы:

- можно ли доверять методу подсчёта калорий и почему этот метод работает?

- правда ли, что подсчет калорий вызывает РПП, что говорит наука?

- как побороть страх углеводов?

- есть ли смысл в приёме омега-3 в виде добавок? 

- как узнать, насколько достоверную и качественную информацию о питании я читаю?

Инстаграм Александра: https://www.instagram.com/dr.burlakov

Подписывайтесь на мой Инстаграм: https://www.instagram.com/galinaognevaya 

Телеграм-канал "Огневая печёт булки": https://t.me/galinabulki