#57 生豆はお米と同じに考える。

今回はいただいたご質問で、エイジングコーヒーについてお答えします。

ただ、エイジングコーヒーの話をするためには、生豆の用語についても少し整理しておかないといけませんので、そのお話を先にしつつ、ご質問にお答えします。

また、コーヒー豆の話は、お米に共通していることが多く、置き換えると理解しやすいので、その考え方についてお話しています。

【ご質問などはこちら】

この番組では、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。

radio@cafecajon.jp

「ちょうどいいコーヒーの話」宛にお願いします。

SpotifyとYoutubeでお聞きの方は、コメントからも質問を入れられますので、ご利用ください！