Juancho's: claves de la expansión en el mercado de las hamburguesas

En este episodio de "Entre Fogones", exploramos con Juancho de la Rica cómo llevar la hamburguesa a otro nivel. Nos habla de la importancia de apostar por el producto como pilar del negocio, de cocinar con autenticidad y de cómo la sencillez bien ejecutada puede convertirse en alta cocina. ¡No te lo pierdas!