Green power: rentabilidad y sabor con Rodrigo de la Calle
Entre fogones, el pódcast de Makro · 29 may 2025 · 32:43
Entre fogones, el pódcast de Makro
Entre fogones, el pódcast de Makro · 29 may 2025 · 32:43
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En este episodio de Entre Fogones, conocemos a Rodrigo de la Calle, chef y creador de El Invernadero, el restaurante vegetal con estrella Michelin que encabeza el ranking mundial de los mejores restaurantes de cocina vegetal. Nos cuenta cómo ha convertido las verduras en alta cocina y los pilares que sostienen su revolucionaria propuesta gastronómica. ¡No te lo pierdas!
Episodios: Entre fogones, el pódcast de Makro
