Yottan · 2026年8月14日 · 5:00
✳︎🌚朔小豆粥🫘ヨダレ鶏🌶️🌿🍗〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎
朔 小豆粥
昨日は新月
朝食は小豆粥
白いお粥炊いて
茹で小豆トッピング
すり胡麻
梅干しものせて
胡麻油ひと回しかけ
お米から炊くお粥は
どうしてこんなに
美味しんだろう?
するすると入って
さ〜っと
身体に馴染んでゆく感
楽ちんだ
🔸
🔸
🔸
夕食は
よだれ鶏
初めて作ってみた
何にしよ〜かな〜
と
web観てて
目が止まった
聞いたことはあったけど
どんなんだっけ?
さ〜っと眺めて
作ったので
蒸し鶏の
薬味入り甘酢かけ
のようなものになった
食べやすくて
美味しかった
が
今観てみたら
花椒とか
入るんだったらしい
そーか
次回は入れてみよ〜☆
思い出すと
ヨダレが出てくる
美味しさ
というネーミングらしい
ふ〜ん
酸味あるからかな〜
梅干しも
ツバ出てくるよね
ちょっと違うか〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温24°C湿度86%気圧1005hPa
晴れ空の金曜日
にわか雨通っていった
のち
晴れ空青くなって
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝 朝がゆ
・新月粥
〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦/ごま油、茹で小豆、すり胡麻、梅干し
・こんにゃく煮
〜しめじつゆ(水、みりん、醤油、白だし醤油、しめじ)、茹でこんにゃく
・おかず盛り合わせ
〜ミモレットチーズ、スペアミント/シシトウ味噌(油、シシトウ、鶏胸肉ミンチ、粗糖、みりん、純米酒、白だし醤油、赤味噌など)/ジャーマン煮(ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいも味噌汁、凍プチトマトなど)
・野草茶
ぶんぶく茶(ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店)、スペアミント
🥣
🫘
🧀
◇コーヒー
・ホット珈琲
〜エチオピア(ハナのつむじ 自家焙煎珈琲豆)
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・よだれ鶏
〜ワカメ(鳴門塩蔵)、青紫蘇、蒸し鶏(塩麹)、タレ(玉ねぎ、塩漬け青紫蘇、生姜、ジンジャーシロップ、レモン汁、純米酢、醤油、粗糖、塩)、食べるラー油(ピーナッツ入り)、わさび茎甘酢漬け(天城名産)
・サラダ
〜塩茹でイカ(刺身用 冷食)、蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、凍プチトマト、ミント、レモン汁、マヨネーズ、ブラックペッパーなど
・麦ご飯
〜水、塩、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦
・スープ
〜蒸し鶏ドリップ イカ茹で汁、玉ねぎ、マジカルスパイス、ミックスペッパー
・桃ぜんざい
〜凍白桃コンポート(清水白桃、水、粗糖、レモン汁)、小豆煮(水、小豆、粗糖、塩)、スペアミント
・ぶんぶく茶
🌶️
🌿
🦑
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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