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Yottan

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2026.8.25☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度88%気圧1012hPa晴れ空の火曜日☆木村屋のあんぱん、月曜サンドのたらこ玉子焼き、アボカドささみごぼうの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan · 2026年8月25日 · 5:00

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✳︎たらこ玉子焼き🍳/🥑アボカドささみゴボウ/🎃パンプキンチーズ🧀🥪月サンド3種〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎



🟡たらこ玉子焼き

〜バターで焼いた

たらこ入り玉子焼きを

レタス青紫蘇とサンド

マスタードと

クリームチーズの酸味+


旨み濃厚サンド

たらこ玉子焼き好き!

シャキシャキレタス

ありがたい水分

青紫蘇香る後味



🟢アボカドささみゴボウ

〜蒸した塩麹漬ささみと

ごぼうにアボカド合わせて

バジルとクリームチーズ

なかなか辛い柚子胡椒+


柚子胡椒きわ立ち

アボカドささみに

ごぼうの風味

クリームチーズは

無くてもよかったかな〜




🟠パンプキンチーズ

〜蒸しカボチャに

シュレッドチーズとマヨと

スパイス混ぜたペーストに

バジルとクリームチーズ


アマジョッパい

カボチャペーストは

厚塗りすぎたか

食べ応えあった

小さく切って

ひとくちサイズ



昨日

月曜サンドイッチディ

の3種類


パンは初めましての

国産小麦のゴールドブレッド

木村屋總本店さんの品

お取り寄せ

少し小ぶりな食パン型

ちょっと甘め

ちょっと重め


昨日のサンドには

ちょと

リッチ過ぎたかも〜






    🔸


    🔸


    🔸




夜はサンドの残りと

キャベツドームスープ


前日の

ロールキャベツには

小さくて巻けなかった

キャベツの葉と

フィリングを重ねて

ドーム型に成形して

そっと鍋に入れて

ロールキャベツの隣で

煮てたスープ


材料は同じなので

ロールキャベツと

同じ味。。なはず

だが

なんかちょっと違う


う〜〜ん

スープの量か

調味料の量か


ふ〜ん

面白い


あとは

カレー味にしよう





    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度88%気圧1012hPa


晴れ空の火曜日


暑いね〜


残暑お見舞い申し上げます



。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 



・あんぱん

〜桜あんぱん(こしあん)、小倉あんぱん(つぶあん)、白つぶあんぱん〜銀座東京 木村屋總本店



・蒸しケーキ

〜銀座東京 木村屋總本店



・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(高塚地蔵尊やまいち商店)






    🥯


    🫘


    🌸





◇お昼 サンドイッチディ



・月曜サンド3種



・食パン(ゴールドブレッド 木村屋總本店)、バターは共通で


①たらこ玉子焼き

〜たらこ玉子焼き(バター、油、たらこ、玉子、マヨネーズ)、マヨネーズ、粒マスタード、レタス、青紫蘇


②アボカドささみゴボウ

〜アボカド(レモン汁)、蒸しささみ(塩麹)、蒸しごぼう、クリームチーズ、マヨネーズ、柚子胡椒、バジル


③パンプキンチーズ

〜カボチャペースト(蒸しカボチャ、シュレッドチーズ、マヨネーズ、マジカルスパイス)、クリームチーズ、バジル、マヨネーズ


/バジル、ジャムパン、蒸しケーキ、ポテトチップス(うすしお)



・ジンジャーハニーソーダ

〜蜂蜜生姜シロップ、強炭酸水、スペアミント



・ホット珈琲

〜ケニア(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    🥪


    🥑


    🌿





◇夜 



・月曜サンド

〜①②③



・キャベツドームスープ

〜茹でキャベツ、フィリング(茹で大豆、おから、豚ミンチ、鶏ミンチ、マジカルスパイス、塩、玉ねぎ、ニンニク、片栗粉、玉子など)、水、ローリエ、クミン、ブラックペッパー、コンソメスープの素、塩など



・あんこ菓子

〜切りあん(こし 木村屋總本店)



・ぶんぶく茶





    🎃


    🫘


    🥬




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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エピソード: Yottan

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