Yottan · 2026年7月27日 · 5:00
✳︎⚡️雷中⚡️シジミ飯🍅トマトニンニク入り🧄ピラフ的?🍯🍋凍桃🍑〜雑感と昨日のmenu&材料✳︎
シジミご飯
土用に
シジミ飯
タウリン飯
土用は
次の季節に移る前の
18日間くらい
準備期間らしい
夏の土用
鰻有名だが
シジミも
夏土用食材だとか
元気いっぱい
疲労回復に
ファイト一発
タウリンいっぱい
シジミメシ
🥢
砂抜きしたシジミ
洗って
酒と水で
ささっと茹でて
シジミは別に取り置いて
その茹で汁
シジミのうまみ汁に
お酒や塩
足らなければ水足して
少なめに水加減して
オリーブオイル
ニンニク
トマトも入れて
ご飯炊く
胚芽押し麦入り
岩手銀河のしずく無洗米
。。昨日炊いてる途中に停電!わお! 夕立雷だったみたい すぐに復旧 多分30秒くらい?通電後何事も無くご飯炊き続けてくれてた炊飯器ありがとう〜エライな〜エアコンたちはあたふた点滅 PCも落ちたりしてたけど〜炊飯器は強い!ホントありがたき ぜひ焚き続けて欲しいもの〜
炊き上がったご飯に
シジミの身
貝殻外したの混ぜて
貝殻つけたままの
上に散らして
ねぎ散らして
シジミご飯
ちょっと洋風
ピラフ的
レモン汁かけて
いただきま〜す!
サイドメンバーに
鮭と
塩キュウリと
らっきょ
蒸しカボチャと
イカフライ炒め焼き
に
ミントとからしマヨ
わかめトマト
玉子ネギ炒め
に
ちょろっとソース
珍しく
ウスターソース
買ってきたもんね
久しぶりの
ウスターソース味
いいかも🦆〜
🔸
🔸
🔸
頂き物 清水白桃
香り高い桃
昨日は凍桃
フローズンピーチ
今年は
そのまま冷凍
コンポート冷凍
コンポート冷蔵
色々試してる
皮むいて
カットして
蜂蜜レモン水に
くぐらせた桃
冷凍したもの
朝食デザートに
すっごく
美味しかった!
桃好きだ〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温25°C湿度88%気圧1009hPa
晴れ空の月曜日
今日も暑くなりそう
海は賑わっていそう
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝
・玄米小豆ご飯
〜水、塩、あきたこまち玄米、小豆
・焼き魚
〜さんま丸干し/わさび茎甘酢漬け添え
・味噌汁
〜水、煮干し、昆布、伊豆味噌、トマト、焼き肉おから団子(前日作〜豚ミンチ、鶏ミンチ、おから、玉ねぎ、天ぷらごま油、マジカルスパイス、片栗粉、玉子(アローカナ))
・野菜たち
〜ラタトゥイユ、塩キュウリ、らっきょ
・野草茶
ぶんぶく茶(ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど〜高塚地蔵尊やまいち商店)、スペアミント
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳
・フローズン桃
〜蜂蜜、レモン汁
🥒
🐟
🍑
◇コーヒー&おやつ
・ホット珈琲
〜ヴァテマラ(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
・パンなど
〜白あん入りメロンパン(ニシカワパン)、あんバター月餅サンド(山崎パン)
↓ニシカワパン
https://www.instagram.com/panny_nishikawa?igsh=MWptc2I1OW9hNmJvNg==
☕️
🌤️
🥯
◇夜
・シジミご飯
〜水、塩、純米酒、シジミ、銀河のしずく無洗米、胚芽押し麦、トマト、ニンニク、オリーブオイル/ネギ、レモン汁(ストレート果汁)
・焼き魚
〜甘口塩鮭、塩キュウリ、らっきょ
・カボチャいかフライ焼き
〜蒸しカボチャ、イカフライ(スーパー惣菜)/からしマヨネーズ、スペアミント
・とま玉ワカメ炒め
〜天ぷらごま油、玉子(味醂、塩)、トマト、ワカメ(鳴門 塩蔵)、ネギ、ピーマン、マジカルスパイス/フレッシュタイム、ウスターソース
・ぶんぶく茶
🎃
🐟
🍅
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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