2026.10.5☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温19°C湿度70％気圧1010hPa晴れ空の月曜日☆せいろ蒸しのベーグルがもっちもち、祭りのようなちらし寿司の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎もちもち🥯ベーグルせいろ蒸し朝食☀️秋の寿司祭り〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

もちもちだった

ベーグルの

せいろ蒸し

せいろ来て

2回目のせいろ蒸し

あれこれ詰め込んで

朝食もの全部蒸し

ジャガイモ

人参

ごぼう

キャベツ

その上に

ベーグルのせて

玉子は

ココットに入れて

蒸し終わり頃

小松菜投入

緑仕上げ

オリーブオイルと

塩とmixスパイス系

つけながら

🙏いただきます

ベーグルが

もっちもちで

柔らかくて

ほかほか

好き♡

トーストもいいけど

せいろ蒸しベーグル

いいなぁ〜

玉子は半熟に

仕上げたかった

次回に期待

　　　　🔸

　　　　🔸

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夕食はちらし寿司

途中まで作ってあった

ひじき煮

味整え仕上げ

炒りごまと共に

酢飯に混ぜ込んで

その上に

茗荷とらっきょ

〜母屋から届いた

秋茗荷と桃屋のらっきょ

刻んで

合わせ酢に浸して〜

広げて

冷凍庫にいた

カツオたたき

ビンチョウマグロ

ホタテ貝柱

解凍して

軽く漬けたもの

紅生姜

バラ海苔

青紫蘇

きゅうり

追い胡麻

気の向くまま

あるもののせて

祭りかな〜

豪華になってしまった

秋の寿司まつり

味噌汁も

昨日は煮干しじゃなくて

昆布とカツオ出汁

いい香り〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

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南伊豆今朝7時の

気温19°C湿度70％気圧1010hPa

晴れ空の月曜日

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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・せいろ蒸し

〜ジャガイモ、人参、ごぼう、キャベツ、玉子、ベーグル、小松菜／オリーブオイル、塩、味ぽんスパイス、マジカルスパイス、柚子一味

・ぶんぶく茶

〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど（高塚地蔵尊やまいち商店）、スペアミント

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

　　　　🥯

　　　　🥚

　　　　🥬

◇コーヒー＆おやつ

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・アップルポテトケーキ

〜過去作〜さつまいもペースト（冷食裏漉しさつまいも、バター、玉子、豆乳、甜菜糖、りんご煮〜華宝りんご、甜菜糖、レモン汁〜）、ホットケーキmix（玉子、豆乳）、デーツ、バター

・ポテトチップス

〜うす塩（7プレミアム）

　　　　☕️

　　　　🍠

　　　　🧁

◇夜　

・ちらし寿司

〜酢飯（水、塩、銀河しずく無洗米、押し麦／米黒酢、甜菜糖、塩）、ヒジキ煮（芽ひじき、人参、豆腐、味醂、白出汁醤油）、炒りごま、ビンチョウマグロ（冷食 白出汁醤油）、カツオたたき（冷食 味醂、醤油、生姜）、ホタテ（冷食 白出汁醤油）、茗荷、らっきょ（桃屋）、青紫蘇、紅生姜、きゅうり、バラ海苔

・味噌汁

〜水、昆布、鰹節、伊豆味噌、豆腐、小松菜

・ぶんぶく茶

　　　　🍣

　　　　🌿

　　　　🐟

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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