☆369:コーヒーと認知症と未来。 — 耳から美味しいフードウェルネス

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☆369:コーヒーと認知症と未来。 #国際コーヒーの日

2023年10月1日

明確な因果関係や詳しいメカニズムは研究途上ですが、観察研究ではコーヒーと認知症リスク低下との関係が言われつつあるようです。コーヒー好きには朗報ですが、そもそもコーヒー栽培は将来の気候変動で影響を受けやすいという報告もあり、気候変動は避けて通れないようです。