Mürdüm eriğinin tuzlu hali — Acı, tatlı, mayhoş

Podli uygulamasında dinle 🎧

Favori podcast'lerini takip et, çevrimdışı ve arabada CarPlay ve Android Auto ile dinle, her zaman kaldığın yerden devam et. Ücretsiz dene.

#AcıTatlıMayhoş 🍑 🌶️

Mürdüm eriği yalnızca reçel, marmelat ve pastaya değil; et yemeklerine, yahnilere ve acılı soslara da yakışıyor.

Aylin Öney Tan, Osmanlı mutfağındaki kuru erikli yahnilerden Balkanların pekmez ve macunlarına uzanıyor; kişniş tohumu, sarımsak ve acı biberle hazırlanan mürdüm erikli tkemali tarifi veriyor.

🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif.

#MürdümEriği #MorMürdüm #Tkemali #Erik #GürcüMutfağı #OsmanlıMutfağı #YemekKültürü #Gastronomi #AylinÖneyTan #NTVRadyo #Podcast

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.