Güneşte saklamak — Acı, tatlı, mayhoş

Podli uygulamasında dinle 🎧

Favori podcast'lerini takip et, çevrimdışı ve arabada CarPlay ve Android Auto ile dinle, her zaman kaldığın yerden devam et. Ücretsiz dene.

#AcıTatlıMayhoş ☀️ 🍅

Kayısı, incir, patlıcan, biber, bamya, pirpirim… Anadolu’da yazın ürünü kurutularak kışa taşınıyor.

Aylin Öney Tan, Malatya’nın kuru kayısısından Aydın’ın incirine, Gaziantep’in iplere dizilen sebzelerinden İzmir’in kuru domatesine Anadolu’nun kurutma kültürünü anlatıyor.

🎧 Bir tutam tarih, biraz da tarif.

#Kurutma #Kurutmalık #KuruMeyve #KuruSebze #Kayısı #İncir #YemekKültürü #Gastronomi #AylinÖneyTan #NTVRadyo #Podcast

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.